南瓜配一寶，每天吃幾口，潤肺益氣、降糖止渴、皮膚細膩顯年輕！南瓜原產亞洲南部，另一說為中南美洲，很早以前就傳入我國，因而有“中國南瓜”之說。南瓜其性溫，味甘無毒，既當菜又代糧，近年來，人們發現南瓜還有不可忽視的食療作用，入脾胃二經，可潤肺益氣，消炎止痛、化痰排膿，驅蟲解毒，降糖止渴，并有利尿、美容等作用。

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南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

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南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

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牛肉性味甘平，歸脾。胃經，具有補脾胃，益氣血，止消渴，強筋骨的功效，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

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南瓜與牛肉搭配食用，則具有補脾益氣，解毒止痛的功效，適合于輔助治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病狀。近年來多用于防治糖尿病，動脈硬化，胃及十二指腸潰瘍等病。

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推薦食譜：南瓜燉牛肉

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