這肉42元1斤 ， 女人吃了能減肥 ， 孩子多吃壯如牛 ， 一周吃三次最好！
美食 ， 通俗點來講 ， 是沒有定義的 ， 山珍海味 ， 家常便飯 ， 饕餮盛宴 ， 都是美食；在不同的人眼里 ， 有著不同的意義 ， 吃慣了家常便飯偶爾來一頓山珍海味 ， 給生活增添無限樂趣 ， 但是山珍海味由于價格貴又不能經常吃 ， 所以家常便飯對大多數普通人來說就是生活的軌跡 。 家常菜是比較普通的飯菜 ， 可以用普通的食材將其烹飪出不同的味道 ， 今天介紹的這道食材 ， 家家戶戶都會去吃 ， 它的價格相對比較昂貴 ， 但是不得不承認的是 ， 它是非常適合這個季節吃的食材 ， 關鍵是經常吃對身體很好 ， 再貴都值得一吃！

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這就是今天介紹的這道菜了 ， 簡簡單單的一道家常菜 ， 用到的食材卻不一般 ， 價格昂貴 ， 很多人舍不得吃 。 很多人一目了然了 ， 因為經常吃 ， 它就是蘿卜燉牛腩 ， 其中里面的主要食材就是牛肉 。 牛肉是一款特別好吃的肉類 ， 而且它的功效特別的強大 ， 對于正在發育的孩子來講 ， 經常吃的話 ， 可以讓其身體強壯 。 但是和它的營養價值成為反比的是它的脂肪含量 ， 脂肪含量特別低 ， 女人經常吃的話 ， 可以起到很好的減肥效果 ， 一周吃三次最好！

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下面小編帶給大家的就是蘿卜燉牛腩這道菜的做法了 。 首先準備一塊新鮮的牛腩肉 ， 然后將其清洗干凈 ， 冷水下鍋 ， 最后放入適量的白酒 ， 再加入幾片生姜 ， 用大火將其煮熟 。

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牛肉撈出 ， 用清水清洗干凈了 ， 然后切成小塊兒 ， 個頭大約是兩立方厘米左右 ， 切好之后將其裝入盤中備用 。 最后準備一個白蘿卜 ， 白蘿卜也是一款特別廉價的食材 ， 但是它是最適合冬季的食材 。 我們中國有一句老話：冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不勞醫生開藥方 ， 所以說建議大家在冬天多吃白蘿卜 。

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然后準備一個小碗 ， 加入兩勺的芝麻醬 ， 一勺子花生醬 ， 然后放入一塊豆腐乳 ， 用勺子將其攪拌均勻 。 之后在炒鍋里面放入適量的油 ， 油熱之后放入生姜 ， 大蒜一起爆香 ， 然后放入切好的牛腩肉一起翻炒 。 翻炒均勻之后 ， 放入適量的白酒 ， 然后再放入一些生抽、老抽 ， 再倒入我們調好的醬料 ， 攪拌均勻之后牛肉就成了這個樣子 ， 看起來特別漂亮 。

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【這肉42元1斤，女人吃了能減肥，孩子多吃壯如牛，一周吃三次最好】然后放入適量的開水 ， 一直沒過牛腩肉 ， 大火將其煮開之后 ， 連湯帶肉一起倒入燉鍋里面 。 最后放入一些大料 ， 比如說八角、香葉、陳皮、桂皮 ， 用小火燉一個小時 ， 中間可以翻動幾次 ， 防止粘底 。

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一個小時之后可以放入我們切好的白蘿卜塊一起燉 ， 大火煮開 ， 然后轉成小火 ， 燉20分鐘的時間 ， 蘿卜熟透的時候 ， 加上適量的食鹽去調味 ， 這道菜就算是做好了 。 好吃又下飯 ， 關鍵的是特別適合冬季 ， 女人吃了能減肥 ， 孩子多吃壯如牛 ， 一周吃三次最好 ， 你們學會了嗎
來源：家常小美食

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