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10個栗子頂一碗飯？一文了解下

健康知識養生常識

導語：秋天到了 ， 正是板栗上市的季節 ， 板栗的營養價值豐富 ， 還具有很高的藥用價值 ， 《本草綱目》記載“栗 ， 厚腸胃 ， 補腎氣 ， 令人耐饑” 。 板栗果形玲瓏 ， 色澤鮮艷 ， 有“東方珍珠”的美稱 。
板栗雖好 ， 但并不適合所有人 ， 對于一些人情來說 ， 平時盡量少吃 ， 一定要聽勸 。
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01堅持吃板栗會收獲哪些好處呢？
1、治療口腔潰瘍
板栗中的微量元素豐富 ， 能有效促進潰瘍愈合 ， 并能消除各種病原體 ， 患上口腔潰瘍后 ， 我們可以將板栗放入口中咀嚼 ， 每天吃兩三次 ， 潰瘍就能得到明顯愈合 。
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2、健脾養胃
板栗可以強化脾臟 ， 滋養胃 ， 改善人體脾胃的功能 ， 適當吃板栗能緩解脾虛問題 ， 促進胃酸分泌 ， 還能改善腹瀉和食欲不振等現象 ， 緩解消化不良的癥狀 。
想要養胃不妨通過吃板栗滋養脾胃 ， 我們也可以將板栗和粥一起煮著吃 ， 養胃效果更明顯 。
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3、防止心血管疾病
板栗是一種營養價值豐富的食物 ， 其中含有B族維生素 ， 還含有不飽和脂肪酸、礦物質和多種維生素 ， 能有效防止膽固醇升高 ， 對于呵護身體健康很有益處 。
板栗屬于高鉀低鈉食物 ， 適當吃板栗能防止心血管疾病的來臨 ， 也能避免血壓升高 。
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4、提高記憶力
堅果因對抗氧化性損傷、炎癥、衰老、失智癥以及記憶減退的好處 ， 而受到人們青睞 。
2020年發表在《當代藥物設計》期刊上的一篇評論 ， 探究了包括栗子在內的9種不同堅果的抗失智癥的作用 。
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堅果是一種營養價值豐富的食物 ， 其中含有人體所需的脂肪、蛋白質、維生素、纖維、礦物質和微量元素 。 研究者在文章中表示：堅果的這些特性可以使其成為人類對抗記憶減退的替代療法 。
雖然板栗的好處多 ， 但也不能隨便吃 ， 以下這4類人盡量少吃 ， 一定要聽勸 。
02“板栗”不能隨便吃？醫生提醒：這4類人平時盡量少吃 ， 一定要聽勸
1、一歲以下的寶寶
一歲以下的寶寶不建議吃板栗 ， 一歲以下的寶寶腸胃發育并不完善 ， 進食板栗可能會出現腸道阻塞和消化不良的癥狀 。 這個時期的寶寶應多吃一些能為身體補充鈣質和營養的食物 。
一歲以下的寶寶因喉部位并未發育 ， 完全本例體積較大 ， 而寶寶的咽喉部位較小 ， 若給寶寶吃板栗 ， 很容易嗆到喉嚨 ， 堵塞支氣管 。
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2、便秘人群
板栗中含有豐富的礦物質、蛋白質等營養元素 ， 能為人體補充能量和營養提高免疫功能 ， 板栗中的水分較少 ， 常吃板栗容易加重便秘問題 ， 出現上火癥狀 。
板栗中的淀粉含量較高 ， 不易被人體吸收利用 ， 容易讓便秘癥狀加重導致排便更困難 ， 建議便秘人群適當喝一些蜂蜜水 ， 就能起到潤腸通便的作用 。
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【10個栗子頂一碗飯？一文了解下】3、糖尿病患者
糖尿病患者也不適合吃板栗 ， 板栗中含有豐富的脂肪酸 ， 糖含量也非常高 ， 并不利于改善糖尿病患者的飲食結構 。
板栗是一種淀粉含量較高的食物 ， 如果控制不好用量 ， 就會讓血糖快速上升 ， 對于糖尿病患者來說 ， 吃完板栗后血糖容易快速升 。