減脂的小伙伴看過來，制作減脂雞肉，口感豐富還好吃關于減肥的話題，真的永遠都不過時，也一直說不完，每個人都有自己的減肥心得。減肥不僅僅是為了有完美的身材，還能擁有健康的體魄。但減肥也要擺正心態，減肥不等于挨餓，以前這種錯誤的方法“殘害”了很多人。減肥其實就是要燃脂，提高代謝，吃包蛋白低熱量的食物，再配上堅持的決心，基本離成功就不遠了。

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減肥餐也是大家關注的話題，看著那一盤碧綠的沙拉，沒幾個人能下得了口，和啃草沒啥區別了。其實大可不必，減肥一樣能吃肉。雞胸肉就是最好的選擇，只不過做法上要懂得變通，天天吃水煮雞胸肉也會吐，換成照燒的做法，相信你一定會拍手叫絕。享受美食的同時還不會長胖，甚至忘記了減脂這回事。雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，它的蛋白質含量最高，而且很容易被人體吸收，可以很好的強身健體。同時含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，很適合減脂期食用。而照燒是日本菜經典的做法，在燒烤肉類食物的過程中，外面涂抹上醬油，青酒等調料，后來傳到歐洲等國家。但是中國的燒肉口味偏重，各地各地改良后的味道。菜品：照燒雞胸配料：雞胸肉，生姜，老抽，味霖，清水，大蒜，冰糖，生抽，青酒等烹飪步驟：1、要先將需要的材料都買好，主要就是即溶肉，還有老抽等各種常用的調味料，這樣才能搭配出來好味道，可見準備工作很簡單。先要將照燒汁煮好，除了雞肉之外，其他的調料都量好，多準備一點蒜瓣，洗一下直接剝好。

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2、準備好小煮鍋，將混合好的東西放在鍋里面，同時加入一杯清水，水量要一次性的加足，需要衡量食材的多少。

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3、這樣直接大火將水煮開，等到鍋里的水開以后，再將大火轉成中火，繼續的煮10分鐘左右，煮好以后就放涼。

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4、雞胸肉處理干凈以后，用叉子在雞肉表面叉一些小孔，這樣能更好的入味。

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5、將煮好的照燒汁倒在保鮮袋子里面，處理好的雞肉也放在里面，這樣一起混合起來，雞肉就能很好的入味。

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6、但是要將袋子里面的空氣排出去，放在冰箱里面腌制2個小時左右。圖片上傳處理中……7、腌制好以后，將雞肉放在干凈的鍋里，加入一杯子照燒汁。

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8、倒入等量的清水，但是不要用生水，最好還是涼白開。

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9、直接用中火來煮，煮到冒泡的程度。再蓋上蓋子燜煮20分鐘左右，中間要給雞肉翻面。

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10、煮好后撈出去雜質，大火將醬汁煮開，食材煮好撈出來，雞肉切成塊擺盤，澆上醬汁就可以了。

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烹飪貼士：1、要是吃不完的雞肉，可以第二天撕成雞絲吃?？梢宰龀扇髦位蛘呱忱?，甚至涼拌也很不錯。2、各種調味料很重要，這樣搭配起來才能煮入味，煮好的醬香味十足。

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