我們國家的《食品安全國家標準洗滌劑》中規定 ， 洗滌劑根據不同的用途可以分為兩類 ， A類和B類 ， A類的洗潔精可以直接清洗食品 ， 也就是能直接洗蔬菜水果 ， 而B類的洗潔精是用來清洗餐具、容器等的 。
A類一般的意思是“可直接接觸食品”的洗潔精 ， 這類洗潔精往往采用植物提取表明活性劑 ， 其中砷、鉛、鎘、汞等重金屬、甲醇和甲醛的限值都要低很多 ， 更加的安全 。
換句話說 ， 洗蔬果還是建議用專門清洗蔬果的洗潔精來進行清洗 。
作為平常家庭中經常用到的清潔用品 ， 很多人認為洗潔精會傷手致癌 ， 但其實正規廠家的合格洗潔精并不會致癌 ， 只是可能會導致雙手皮膚變得干燥 ， 洗潔精是可以放心使用的 ， 重點是要正確地使用 ， 如果想要用洗潔精來清洗蔬菜水果盡量要選擇A類的洗潔精 。

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