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我們夫妻個子都不高|兒子發育期，一年長高13厘米，看看我家早餐都吃些啥

我們夫妻個子都不高 ， 先生170 ， 我160 ， 這對于北方的小伙伴來說個子應該算矮的了 。 因此從小格外重視孩子的飲食和運動 ， 記得兒子在13歲時 ， 也是發育期的頭一年身高突然躥高了13厘米 。 逢人都說孩子長太快了 ， 小矮個突然長成了大高個 。 根據親歷個人覺得：如果身高基因不是那么好的話 ， 想要孩子長得高 ， 飲食 ， 運動 ， 睡眠這三點都至關重要 。
每天保證有一個雞蛋 ， 一杯牛奶1瓶（其實我家牛奶沒有限制 ， 有時2瓶 ， 有時3瓶） ， 發育期多吃點牛肉 ， 雞肉；每天有一定量的戶外運動 ， 以跳躍運動為佳 ， 跳繩就比較好 ， 但不能三天打魚兩天曬網 ， 能長期堅持為好；早睡早起 ， 每天晚上不要超過10點睡覺（我家兒子作息時間非常準 ， 即使放假期間也沒有超過10點睡覺） 。
為了家人的健康著想 ， 一年365天幾乎天天在家做早餐 ， 每天換著花樣做 ， 家人吃得開心我也做得起勁 。 現在有很多家庭不怎么重視早餐的質量 ， 殊不知早餐是一天中最重要的一餐 ， 不僅要吃飽還要吃得更豐富更健康 。 別每天早餐吃豆漿、油條 ， 抽時間學會幾道簡單的面食做法 ， 以不變應萬變 ， 加之面粉的可塑性強 ， 可以變換出很多種吃法 。
我們夫妻個子都不高|兒子發育期，一年長高13厘米，看看我家早餐都吃些啥
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【雞蛋火腿三明治】
1、首先準備兩片自制的黑米吐司 ， 如果不會做直接買現成的更省事 。
2、平底鍋中放少許植物油 ， 將雞蛋磕入鍋中 ， 煎至八分熟 ， 盛出來備用 。
3、西紅柿切片 ， 生菜洗凈后控干水分 ， 火腿腸切片備用 。
4、兩片吐司平鋪在案板上 ， 先放生菜 ， 再放西紅柿片 ， 擠上適量沙拉醬 。
5、然后將火腿鋪在西紅柿片上 ， 兩片吐司都放火腿 ， 將雞蛋平鋪在其中一片吐司上 。
6、將兩片吐司扣在一起 ， 用保鮮膜將吐司裹起來 ， 從中間對半切開或斜角切開均可 。
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【蔥香饅頭雞蛋餅】
1、饅頭切成條 ， 然后再切成小丁兒 。
2、將平底鍋中放入適量的花生油 ， 然后將饅頭片平鋪在鍋底 ， 煎至兩面焦黃 。
3、兩個雞蛋刻入碗中 ， 加入適量的鹽攪拌均勻 ， 把雞蛋液用漏勺淋入鍋中 ， 盡量淋得均勻一些 。
4、待雞蛋液還未完全凝固 ， 迅速往鍋中撒入一些火腿腸和香蔥末 。
5、最后再撒入一些黑芝麻 ， 蓋上鍋蓋燜一小會兒 ， 蛋液全部凝固后就可以出鍋了 。
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【時蔬雜糧紫菜飯】
1、蓮子提前用清水泡發后將蓮子對半分開 ， 將里面綠色的蓮心取出丟掉 ， 蓮心特別苦 ， 一定要記得去掉啊 。 紅豆 ， 綠豆 ， 薏米提前泡發好 。 將適量粳米 ， 大黃米 ， 紅豆 ， 綠豆 ， 薏米 ， 黑米 ， 花生米 ， 蓮子全部放入電飯煲中 ， 添加適量清水 ， 煮雜糧飯 。 煮米飯的時候順帶在蒸格中放雞蛋一起蒸熟 。
2、將一大張即食海苔用剪刀剪成細絲 ， 雜糧米飯煮好后趁熱將海苔絲放入鍋中拌均勻 。 我用的是韓國購買的調味海苔 ， 帶有咸味 ， 拌好后米飯是微微帶有咸味的 。
3、接著準備搭配的蔬菜：青紅椒和洋蔥切成小塊備用 ， 香腸切成小丁備用 。
4、鍋中放入少許花生油 ， 先放洋蔥丁中火翻炒 ， 炒到洋蔥變軟 ， 散發出香味后再放青紅椒塊 ， 放入雞蛋塊 ， 調入適量鹽 ， 一小勺生抽 ， 少許胡椒粉翻拌均勻 。
5、因為香腸自帶咸味 ， 所以最后放入鍋內 ， 這樣就不容易過咸 。 翻炒均勻后就可以出鍋了 。