6、米飯盛入到一個飯碗中 ， 米飯稍微壓緊實一點 ， 米飯的量和碗口平齊 ， 將米飯碗倒扣在盤中 ， 一個漂亮的造型就擺好了 。 將炒好的菜隨意擺放在一旁就可以開吃了 。

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【韭菜蝦皮雞蛋餅】
1、取一深碗放入適量的清水 ， 然后加入面粉攪拌成濃稠的糊狀 。
2、磕入一個雞蛋 ， 再次攪拌均勻 ， 拌好的面糊的狀態如同酸奶一般 ， 不能太稠 ， 也不能太稀 。
3、接著加入韭菜丁 ， 胡蘿卜絲和一大把蝦皮 ， 放入適量的鹽和少許胡椒粉攪拌均勻 。
4、不粘平底鍋中抹薄薄一層花生油 ， 將面糊用勺子舀入鍋中攤平 ， 待底部定型以后翻面 ， 煎至兩面微微焦黃即可出鍋 。
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【我們夫妻個子都不高|兒子發育期，一年長高13厘米，看看我家早餐都吃些啥】來源：文雅士

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