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紅薯小餅
入秋后 ， 多吃此菜 ， 比南瓜便宜 ， 做成小餅超級香 ， 常吃能降低膽固醇 ， 這就是我帶給大家的紅薯小餅的做法 。 這樣做的小餅香軟又好吃 ， 營養豐富 ， 喜歡的朋友可以照著這個方法做起來 ， 秋天 ， 遇到此菜別手軟 ， 鐵是核桃3倍 ， 鈣是雞蛋4倍 ， 做成小餅最香 。
【小技巧】
1、和面團時要趁紅薯泥熱的時候加面粉 ， 這樣才能和出燙面面團 ， 做出來的小餅才會軟糯 。
2、面團揉搓的時間要長 ， 并且要加食用油 ， 這樣才不會粘在面板上 。
來源：文雅士

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