大家好，說起夏天，很多男生的印象就是熱，熱得要命的那種；而女生則不一樣，對于很多女生來說，6月可是一個大秀身材的好季節，可以隨心所欲的穿自己喜歡的裙子。不過這只對身材纖細、比較瘦的女生適用，像那些有些贅肉，身材不夠好的女生，她們可不會亂秀身材。所以，這些女生也就只能拼命減肥了。

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但是減肥也是比較難的一件事，這可不是光不吃飯或者光運動就能做到的，主要還是得健康規律的飲食。就像小編媳婦，她也在減肥，不過她可找對了方法，隔一天就喝一碗這個湯，肚腩消失了，腰肢也變細了，露臍裝都開始穿起來了。而這碗被它迷上的湯就是番茄金針菇豆腐湯，下面小編就給大家分享一下這碗湯的做法，如果你也在煩惱減肥的事，那就趕緊來看看吧。

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【食材】西紅柿（一個）、金針菇（一把）、水豆腐（一塊）、雞蛋（一個）、水淀粉、食鹽、生抽、小蔥【做法】1、首先，將西紅柿清洗干凈，接著將西紅柿表皮去除（用刨子刨就好，可別去學什么用開水燙，很容易燙到手的），去掉表皮之后就用刀將西紅柿切成小塊盛起備用（流下來的西紅柿汁液最好收集起來）。接著將小蔥清洗干凈切成蔥花備用。

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2、將金針菇的根切掉，接著用清水將金針菇清洗干凈（最好是將金針菇一小朵一小朵的撕開清洗，這樣會更干凈一些），洗好后放一邊濾水備用。

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3、將水豆腐輕輕放入清水中浸泡清洗一下，接著拿起來用刀切成小塊備用（清洗的時候要小心，豆腐太嫩，很容易弄爛）。接著將雞蛋嗑在碗中，打成雞蛋液備用。

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4、所有食材都準備好之后，開水熱鍋熱油，油熱后將蔥花（蔥桿部分的蔥花）放入鍋中炒香，接著把西紅柿下入鍋中炒勻，然后倒入足夠清水大火燒開。水開后加入金針菇和水豆腐繼續煮，等金針菇煮軟之后，加入適量食鹽和生抽調味。

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5、接著將水淀粉倒入鍋中用鍋鏟稍微攪拌勾下芡，然后再慢慢把雞蛋液倒入鍋中煮成蛋花，最后再撒上剩余的蔥花就可以關火裝盤開吃了。

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【文末小貼士】這碗湯里所有的食材都是低脂低熱的，所以要減肥的話喝它準沒錯。如果實在是迫切的話，可以用它代替晚飯，這樣的話，效果會更佳哦。

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