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牙齒|秋天，吃水果有講究，果農：牢記“5多吃2不吃”，應季而食更受益( 二 )

口腔健康牙齒



2、我們準備一些冰糖 ， 鋪到底部 ， 接著把梨放進去 。

3、接著我們準備一瓶紅酒 ， 倒入鍋中 ， 要保證梨全部浸沒到紅酒之中 。 先燉半個小時 ， 把梨翻個面 ， 繼續燉半個小時 。 繼續在鍋內浸泡至徹底冷卻 ， 就可以撈出 ， 切成小塊食用了 。

多吃山楂
秋季燥氣重 ， 宜收斂 ， 適合多吃酸味的水果 ， 有助于滋潤肺臟降肝火 ， 而山楂則是酸味水果的典型代表 ， 富含有機酸 ， 維生素以及鈣等成分 ， 是一種食藥兼修的水果 。
推薦食譜：山楂醬

1、挑選新鮮完好的山楂 ， 清洗干凈后 ， 將果柄以及果核都去掉 。 只保留果肉的部分 。

2、把500克山楂 ， 600克水和100克冰糖放到平底鍋中 ， 攪拌均勻一些 ， 大火煮開 ， 轉中火把山楂煮至軟爛 ， 然后轉小火慢熬 ， 這時候需要不斷用鏟子翻拌 。

3、待鍋內的山楂熬至粘稠的狀態時 ， 關火晾涼一些 ， 接著我們加入兩勺蜂蜜進去 ， 攪拌均勻即可 。 徹底冷卻后 ， 就可以裝進罐子里了 。 熬好的山楂醬可以作為果醬來吃 ， 也可以泡水喝 ， 隨吃隨取特方便 。

多吃冬棗
冬棗是這個季節不能錯過的水果 ， 因為它的賞味期就這幾天 。 而且冬棗也是一種營養滿滿的水果 ， 富含維生素C ， 鉀 ， 鐵等成分 ， 有助于潤肺健脾 ， 養血安神 。
推薦食譜：冬棗小米粥

1、取適量的黃小米 ， 洗干凈以后 ， 提前放到鍋中 ， 加入適量的飲用水 ， 浸泡半個小時左右 。

2、冬棗的外皮中也是營養滿滿 ， 因此我們不妨連皮一起煮 ， 并且煮熟后 ， 它的外皮會變得柔軟好消化 。 洗凈以后 ， 切成小塊 ， 這樣利于冬棗香甜味的釋放 。

3、把冬棗放進鍋里 ， 與小米一起煮熟就可以了 。 這樣煮出來的冬棗粥 ， 散發著濃濃的棗香味 ， 喝起來也是清甜潤口特別解饞 。

多吃香蕉
香蕉被稱為“快樂水果” ， 在這個容易讓人傷感的秋季 ， 自然非常適合 。 同時在香蕉中富含鉀 ， 鎂以及膳食纖維等成分 ， 有助于滋潤腸胃 ， 緩解秋乏秋燥 。
推薦食譜：香蕉抹茶蛋糕

1、首先準備一根香蕉 ， 剁成香蕉泥 ， 或是放入料理機中 ， 加入一些牛奶 ， 攪打成細膩的糊狀 。

2、接著我們在碗中打入一個雞蛋 ， 加入一些抹茶粉 ， 糖 ， 先用蛋抽攪勻 ， 接著再一點一點加入面粉 ， 一直攪拌成為細膩的面糊 ， 面糊的狀態類似于我們喝的老酸奶 。

3、把調好的面糊放入一個大碗中 ， 表面放上一些紅棗塊 ， 并用保鮮膜包裹住 。 記得用牙簽扎幾個小孔 。 放入蒸鍋 ， 水開以后 ， 繼續蒸二十分鐘左右即可 。

【2不吃】
不吃西瓜
西瓜是夏季的代表水果 ， 在大夏天里吃上一塊西瓜清涼又消暑 。 而如今到了秋天 ， 應季的西瓜已經過去了 ， 超市里即使有賣的 ， 但是味道也不如應季的香甜好吃 。 另外西瓜屬于寒涼的水果 ， 在秋天食用 ， 很容易引起腸胃受涼 ， 對身體無益 。

不吃芒果
芒果是一種常見的熱帶水果 ， 更是一種寒涼的水果 ， 所以并不適合在秋天食用 。 現在市面上的芒果大多是經過了長期存儲 ， 營養成分會大打折扣 ， 滋味也會差很多 。 而且吃多了 ， 也容易損傷腸胃 。 并且買回家的芒果還需要一個繼續催熟的過程 ， 若是吃到了沒有徹底成熟的芒果 ， 還會刺激喉嚨引起不適 。 所以我們在秋季最好不要吃 。


【牙齒|秋天，吃水果有講究，果農：牢記“5多吃2不吃”，應季而食更受益】