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蒜苗|隔三差五，孩子吃的“小炒”，暖胃防流感，長高益智強身，不怕冷

孩子的生長發育是非常重要的，如果孩子身體得不到充足的營養，就會導致身體發育不良，可能個頭沒有同齡人高，或者智力發育跟不上同齡人。今天介紹的這道菜就是蒜苗炒肉，不僅營養美味而且做法簡單易學，還能幫助孩子暖身暖胃，長高長智力!
蒜苗|隔三差五，孩子吃的“小炒”，暖胃防流感，長高益智強身，不怕冷
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豬瘦肉中含有大量的蛋白質，其中大多數都是優質蛋白，可以提供孩子生長發育所必須的氨基酸，讓孩子發育更快更完善。豬肉中含有大量的鐵元素，幫助孩子補鐵補血，預防缺鐵性貧血的發生。豬肉中含有的維生素B1和維生素B1，能有效參與人體脂肪的合成，幫助孩子抗寒保暖，暖身暖胃。
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蒜苗是許多人愛吃的蔬菜，它含有一定量的辣素，辣素有很強的消炎殺菌功效，其殺菌能力達到了青霉素的1/10，幫助孩子預防常見流感。蒜苗有一定的降血脂作用，對于冠心病和動脈硬化都有非常好的預防作用，有效阻止血栓的形成。
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蒜苗還能保護人體肝臟健康，提升肝肝細胞毒酶的活性，從而阻止亞硝酸胺致癌物質的合成，有效預防常見癌癥的發生。蒜苗中含有多種微量元素，經常吃蒜苗可以促進孩子大腦和神經發育，讓孩子變得更加聰明，學習成績更優異。蒜苗炒肉的做法
【 蒜苗|隔三差五，孩子吃的“小炒”，暖胃防流感，長高益智強身，不怕冷】
蒜苗|隔三差五，孩子吃的“小炒”，暖胃防流感，長高益智強身，不怕冷
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材料：蒜苗100克，豬瘦肉200克，肥五花肉100克，紅椒，植物油，鹽，醬油，麻油。做法：1、豬瘦肉、肥五花肉切薄片;蒜苗切段、紅椒切絲。先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟。2、放蒜苗段和紅椒絲，加鹽、醬油一起炒熟后，起鍋淋上少許麻油即可。