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關注 本期導讀：血壓偏高的人|血壓偏高的人，可攝取這9種幫助降血壓的食物！

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本期導讀：血壓偏高的人 ， 可攝取這9種幫助降血壓的食物！醫生認為已經有高血壓或血壓偏高的人 ， 除了依照醫生指示看是否需要使用藥物之外 ， 也可以利用食物來做輔助 ， 事實上有許多研究報告顯示 ， 有些食物也能夠幫助降低血壓 ， 所以我們今天就要跟大家分享幾種可以協助降血壓的食物 ， 但如果你有在服用藥物 ， 或是患有其他疾病 ， 都要先咨詢一下醫生是否能食用這些食物喔！
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莓果草莓和藍莓都含有豐富的「花青素」這種強力抗氧化成分 ， 曾經有科學家邀請3萬多人來參加一個科學實驗 ， 結果發現每日攝取草莓和藍莓的實驗組 ， 跟對照組比起來平均血壓更低 ， 如果本身沒有高血壓的狀況 ， 還能幫助降低8%罹患高血壓的機率 。
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香蕉香蕉含有大量的鉀 ， 而鉀這個營養素有幫助控制血壓的效果 ， 一根中等大小的香蕉就含有約422mg的鉀 。 除了香蕉 ， 其他含有豐富鉀的食物還包括酪梨、香瓜、哈密瓜、大比目魚、蘑菇、番茄、鮪魚等等 ， 但有腎臟疾病的人 ， 請先咨詢醫生是否能食用這些高鉀食物 。
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甜菜根科學家經過實驗發現 ， 飲用甜菜根汁可以幫助降低血壓 ， 在這個實驗中 ， 實驗組每天都飲用1杯（250ml）的甜菜根汁 ， 4個星期后大多數人的血壓的確都降低了 。 如果你不喜歡喝濃郁的甜菜根汁 ， 但可以接受甜菜根料理的話 ， 甜菜根沙拉就是一個很好的料理選擇 。 不喜歡生吃甜菜根的話 ， 用甜菜根來煮湯也很不錯 。
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黑巧克力品質優良的黑巧克力也能幫助降低血壓 ， 建議挑選可可含量70%以上的品項 ， 可可含量越高的話 ， 味道就越苦 ， 請挑選自己能夠接受的含量 ， 此外 ， 科學家認為每日食用約30g的黑巧克力即可 ， 不要因為可以降血壓就過量食用喔！
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奇異果每天食用奇異果被認為可以幫助穩定血壓 ， 科學家曾經舉辦一個為期8個星期的實驗 ， 然后發現大部分食用奇異果的人血壓都有降低 ， 科學家認為是奇異果中的活性成分的關系 ， 此外 ， 奇異果也含有豐富的維生素C ， 每日食用約500mg的維生素C也被認為有降血壓的效果 。
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西瓜西瓜含有一種叫做瓜氨酸的胺基酸 ， 可以幫助舒張血管、降低血壓并預防心血管疾病 ， 黃肉西瓜的瓜氨酸含量比紅色西瓜還多 ， 因此想降血壓可多挑選黃肉西瓜 ， 但如果你食用西瓜會有腹瀉等不適癥狀 ， 就要少量或避免食用 。
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燕麥燕麥含有一種叫做Beta-葡聚糖的膳食纖維 ， 經過實驗發現這種成分對降低壞膽固醇很有幫助 ， 因此也被科學家認為有降低血壓的效果 。 早餐時可以吃一碗燕麥粥 ， 取代原本會吃的白吐司、白面包等精制糖類 。
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綠色葉菜綠色葉菜類食物 ， 例如高麗菜、綠葉甘藍、萵苣、羽衣甘藍、芥菜、菠菜等 ， 都含有豐富的硝酸鹽 ， 這個成分可以幫助穩定我們的血壓 ， 而且還有研究顯示每天吃1份到2份的綠色葉菜 ， 就能讓大多數高血壓患者的血壓降低 ， 并可維持24小時左右 。