現在正值夏季，天氣越來越熱，相信大家已經感受到了，天氣一旦悶熱，人們的食欲也會受到影響，太熱就容易不想吃東西或是只想吃點涼的食物，例如涼面、面皮等，尤其是一些油膩食物或是油炸類食物，人們更不愿意吃了，而且很多女生都怕吃胖，所以在飲食上更為克制，但是膳食一定要均衡，尤其是家里有孩子的，孩子正處于生長發育階段，飲食上的營養更不能缺，那么想要在夏季吃得清爽可口，營養豐富，不妨試試將豆腐和它一起煮，孩子吃補鈣長智力，女人吃刮油瘦身，5塊錢煮一鍋。

文章插圖
那就是將豆腐白菜一起煮，這兩種食材是很常見的蔬菜，而且價格都比較實惠，俗話說“百菜不如白菜”，白菜在人們看來是“蔬菜之王”，含有豐富的維生素、粗纖維、蛋白質、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養物質，常吃白菜有助清熱除煩、通利腸胃，消食養胃，促進腸胃消化，預防便秘，清理腸道垃圾，排出體內多余的油脂和毒素，減少脂肪和熱量的堆積，而且白菜本身屬于低熱量、低脂肪的食物，對于想要減肥的人來說是一個不錯的選擇。

文章插圖
而且白菜中的有效成分還有助降低膽固醇，所以常吃白菜有助增強血管彈性，對預防心血管疾病還有一定的作用。另外，由于白菜含有豐富的維生素C，女性常吃白菜

文章插圖
而豆腐更是一種美味的豆制品，蛋白質含量非常高，尤其是有很好的補鈣功效，一般兩小塊豆腐，就能滿足一個人一天對鈣的需要量，所以特別適合孩子吃，有助補鈣，促進身體發育，而且豆腐的熱量和脂肪含量都比較低，食用后還能促進腸胃蠕動，預防便秘，并且飽腹感也比較強，也是一種有助減肥的食材，而且豆腐不含膽固醇，并且含有豐富的植物雌激素，食用后有助預防骨質疏松，所以家里有老人和孩子的都適合吃。所以將白菜和豆腐一起煮，營養價值瞬間翻倍，做法簡單。

文章插圖
做法1：將白菜洗凈切片，最好放入淡鹽水中浸泡一會，洗凈后瀝干水分備用。2：豆腐沖洗后切塊，鍋中倒入適量清水和姜末。3：接著將切好的白菜和豆腐一起放入鍋中，煮開后放入濃湯寶，再轉成小火煮。4：煮幾分鐘后撒入一些蔥花和芝麻油即可。這樣一道清淡的豆腐燉白菜就做好了，吃起來口感清爽不油膩，大家喜歡這種吃法嗎？不妨做給家人吃，看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

文章插圖

• 臟腑|重慶腫瘤?？漆t院：中醫幫你調和氣血，平衡陰陽
• 跑步有效延長壽命，但是晨跑和夜跑哪一個好？這才是最佳時間
• 國人歷來重視精神對治療疾病、養生保健的重要作用|心平氣和，有益健康的“良藥”
• 成都|健康科普｜被列為明確致癌物！一半胃癌與它有關…
• 芹菜葉|失眠最怕它了，三天吃一回，一分錢不花，睡眠變好了，倒頭就是一整夜
• 西紅柿炒茄子|它是“天然雌激素”，媽媽經常吃，四十歲依舊少女臉，別錯過
• 臘腸、臘肉|臘腸和臘肉一樣，有2種處理方法，就是蒸、煮，哪種才好吃呢？
• 浴室里的“它”，可能是癌癥幫兇，多數人洗澡時比較喜歡用
• 蘋果|冬季最應該吃的水果，蘋果和梨都不如它，4元1斤，多給老人孩子吃
• 失眠|睡不好怎么辦，熱水澡和厚毛毯安排上