1、用料：面粉500克、牛奶265克、糖45克、鹽2克、發酵粉5克、栗子泥隨意 。
【栗子面粉包子怎么做】2、栗子剝殼加水煮熟過篩成細蓉 ， 加黃油糖炒至合適的干濕度冷藏保存 。
3、把面團揉勻發酵成兩倍大小 。
4、發酵好的面團取出 ， 使勁排氣揉勻 ， 分成大小一致的劑子 ， 搟面杖搟圓中間厚邊緣薄 ， 包上栗子泥 。
5、包好的包子胚進行二次發酵 ， 這個步驟很重要 ， 發到大一圈為止 。冷水上鍋蒸二十分鐘 。
6、蒸好的包子饅頭不要急于開蓋 ， 虛蒸3分鐘后開蓋冷卻開吃 。
1、用料：面粉500克、牛奶265克、糖45克、鹽2克、發酵粉5克、栗子泥隨意 。
【栗子面粉包子怎么做】2、栗子剝殼加水煮熟過篩成細蓉 ， 加黃油糖炒至合適的干濕度冷藏保存 。
3、把面團揉勻發酵成兩倍大小 。
4、發酵好的面團取出 ， 使勁排氣揉勻 ， 分成大小一致的劑子 ， 搟面杖搟圓中間厚邊緣薄 ， 包上栗子泥 。
5、包好的包子胚進行二次發酵 ， 這個步驟很重要 ， 發到大一圈為止 。冷水上鍋蒸二十分鐘 。
6、蒸好的包子饅頭不要急于開蓋 ， 虛蒸3分鐘后開蓋冷卻開吃 。