天氣冷就想吃一點熱量特別高的東西 ， 巧克力就是很多人的首選 。
很多家長覺得孩子吃太巧克力不好 ， 又長胖還壞牙 ， 可事實真的如此么？其實對于孩子來說 ， 適當一些巧克力也是很有好處的 。
對于孩子來說 ， 每周吃1-2次 ， 每次吃10-15g ， 這個分量就是剛剛好的~


文章圖片

適當吃巧克力有哪些好處？
1 ， 提高記憶力：巧克力對于集中注意力 ， 加強記憶力和提高智力都有很好的作用 ， 很多司機將巧克力作為提高駕駛能力的“精神振奮劑”
2 ， 預防心血管疾病：適量食用巧克力有助于控制膽固醇的含量 ， 保持毛細血管的彈性 ， 具有預防心血管疾病的作用
3 ， 增強免疫力：巧克力中含有的兒茶酸可以增強免疫力 ， 預防癌癥
4 ， 延緩衰老：巧克力是抗氧化食品 ， 對延緩衰老有一定的功效


文章圖片

這么看下去是不是對巧克力有了新的認知呢~今天給大家推薦的是好吃好看的巧克力戚風蛋糕 ， 讓香香甜甜的蛋糕 ， 伴隨你開啟這個冬天吧~


文章圖片

材料：
巧克力35g ， 低筋面粉125g ， 可可粉35g ， 蛋黃4個 ， 水125g ， 玉米油75ml ， 小蘇打適量 ， 鹽適量 ， 泡打粉適量 ， 細砂糖30g ， 蛋白5個 ， 細砂糖120g
步驟：
【小蘇打|孩子吃巧克力危害多？不一定！適當食用可以讓孩子更加敏銳】1 ， 蛋黃中加入玉米油 ， 水 ， 砂糖 ， 鹽攪拌均勻


文章圖片

2 ， 加入過篩2-3次的全部粉類（低筋面粉+可可粉+小蘇打）


文章圖片

3 ， 蓋上保鮮膜放置一旁備用


文章圖片

4 ， 蛋白分3次加入120g砂糖 ， 打發至9分發狀態（拿起后帶有小彎鉤）


文章圖片

5 ， 將蛋白和面糊混合均勻


文章圖片

6 ， 將面糊倒入模具 ， 上下火165度烘烤45-50分鐘即可


文章圖片

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 排毒|想長壽要會吃，三種蔬菜，常吃清理腸胃，排毒潤腸，不妨一試
• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 肌膚|女性不愿老太快，堅持多吃3種食物，滋補身體，好處多多！
• 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力
• 零下度|冬季天氣寒冷身體變虛弱了，多吃家常菜，補血養肝有利健康
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 隔離|如何幫治療、隔離中的孩子做好心理調適？專家給出建議