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秋天最適合女兒吃的菜，隔三差五吃一回，刮油又清腸，體重嗖嗖降！女兒和我一樣，都是那種喝一口涼水都能讓身體胖起來的人。以前她對自己的體型并不在乎，抱著“胖一胖十年少”的心情。但是從她去年上高中開始，也漸漸知道自己要美了。于是今年暑假就開始了她的減肥瘦身計劃，想把自己體重從130斤減到100斤之內，這是個艱巨的任務。作為母親，我也陪著孩子一起減肥，并力所能及地給孩子做一些減肥的美味，盡量讓她在瘦身的時候，不影響身體健康。在女兒的減肥行動中，我給她吃得最多的要數這道韭菜炒蓮藕了，這道菜是她消化功能提升，腸胃積食及油膩清除干凈。這樣一來，如同吃了瀉藥，體重自然就下降得厲害。

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“天然的瀉藥”終被發現了，女兒一周吃三次，體重降得快，不反彈！蓮藕清熱涼血，健脾開胃，益血生饑，補中養神，益氣力?，F在這個季節正是蓮藕上市的時候，秋藕最補人。秋天天氣變得干燥，養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的飲食為主。立秋過，這個時候服用蓮藕具有非常好的進補功效。鮮藕成為人們餐桌上的常見菜肴。這道韭菜炒蓮藕，一個月前我在閨蜜家吃過一次，覺得鮮美爽口極了，營養豐富，健康又低脂，非常適合減肥的一道小菜。閨蜜就是靠著這道菜，也成功實現了脫肥。之后，我就經常做給自己和女兒吃，效果真的還不錯。今就再炒一次來試試，方便快捷，很清新哦！喜歡的朋友可以給我點贊吧！

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食材：蓮藕1節、韭菜1小把、小米椒2根、1勺蠔油、半勺鹽。做法：1、韭菜洗凈，蓮藕洗凈去皮。

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2、把藕順著藕眼切成片，這樣切出來的藕片是看不到藕眼的。

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3、最后再順勢將藕片切成細絲裝盤，小米椒切小段。

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4、洗凈的韭菜控水后切成段裝盤。

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5、在炒鍋里邊加入適量的菜籽油，油熱后將小米椒放入煸炒香，倒入藕絲炒至斷生，1勺蠔油調味。

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6、再倒入韭菜大火快速翻炒。

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7、出鍋加半勺鹽調味即可。

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8、蓮藕這樣炒一盤，又脆又好吃，成本還不到5元錢。

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