1. 首頁 > 健康養生 > >

同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！

健康知識養生常識

導語：同樣是火龍果 ， “白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
“人間煙火氣 ， 最撫凡人心” ， 柴米油鹽最是平凡 ， 簡簡單單卻能溫暖疲憊的身體 ， 一日三餐四季 ， 承載著煙火氣的美食是最能撫慰人心的！無論生活多累 ， 工作多忙 ， 別忘記停下腳步 ， 享受被食物治愈的瞬間~
同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
文章圖片
火龍果是我們平時常吃的水果 ， 它營養好吃又便宜 ， 很多朋友喜歡買著吃 。 它是一種低能量高纖維的水果 ， 含有豐富的維生素C ， 具有美白的功效 ， 另外它還富含花青素 ， 具有很強的抗氧化、抗自由基、抗衰老作用 ， 所以深受女孩子們的喜愛 。
同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
文章圖片
我們去買火龍果時 ， 會發現火龍果有紅心和白心兩種顏色 ， 我們這里賣的火龍果以白心居多 ， 而且特別便宜 ， 一般10塊錢4個 ， 每次我都是隨便拿 ， 每次買回家的都是白心火龍果 ， 以至于以前我都不知道火龍果還有紅心的 。 第一次知道紅心火龍果 ， 還是看到有朋友曬用它打汁做成的面食 ， 很是漂亮 ， 看著就很有食欲！
同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
文章圖片
后來買火龍果時特意問了水果店老板 ， 才知道火龍果有白心和紅心的區別 ， 老板很熱心 ， 說他賣了十幾年的火龍果了 ， 還滔滔不絕給我講了紅心火龍果和白心火龍果的區別 ， 原來差別還挺大：
同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
文章圖片
1.價錢不同 ， 紅心火龍果的價錢要比白心火龍果高 ， 雖然白心火龍果的個頭普遍要比紅心火龍果更大一點 ， 但是價錢卻相對較便宜 ， 一般白心火龍果10元4個 ， 而紅心火龍果10元2~3個 。 這是因為白心火龍果的產量較大 ， 供應量充足；而紅心火龍果的產量相對較低 ， 且人們更喜歡吃紅心火龍果 ， 市場需求更大 ， 俗話說得好“物以稀為貴” ， 所以價錢也就更高一些 。
同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
文章圖片
2.口感不同 ， 火龍果雖然吃起來不像西瓜、甜瓜那樣甜 ， 但它的含糖量卻不低 ， 它所含有的糖類以葡萄糖為主 ， 因此特別好吸收 ， 所以建議不要一次吃太多 。
同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
文章圖片
一般紅心火龍果的含糖量可達15度以上 ， 而白心火龍果只有12度左右 ， 所以吃起來 ， 紅心的火龍果比白心火龍果更香甜 ， 口感更細膩 。 白心火龍果的水分更足、口感較脆 ， 甜味較清淡；紅心火龍果的甜味更濃、口感較綿軟 ， 味道更濃郁 。
【同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！】3.營養價值不同 ， 紅心火龍果中的花青素和胡蘿卜素要比白心火龍果更豐富 ， 而且它還含有一種白心火龍果所沒有的物質~甜菜紅色素 ， 紅色素具有活血化瘀 ， 提升免疫力、抗氧化等功效 ， 另外 ， 胡蘿卜素也有抗氧化的功效 ， 因此 ， 紅心火龍果比白心火龍果更耐存放一些 。
同樣是火龍果，“白心”和“紅心”區別原來這么大？知道后別再瞎買了！
文章圖片
需要注意的是 ， 紅心火龍果中所含的甜菜紅色素是一種植物色素 ， 它不易被人體吸收利用 ， 大部分會隨排尿或排便時排出體外 ， 所以吃完紅心火龍果上廁所時不要被嚇到 。
火龍果好吃又營養 ， 知道了“白心”和“紅心”的區別 ， 以后再買時就可以根據自己的喜好去挑選了 。 今天的分享就到這里了 ， 我是曉峰 ， 一位行走在陽光里尋找美味食物的70后大叔 ， 如果您喜歡曉峰的分享 ， 就請幫忙轉發+點贊+收藏支持一下曉峰吧 ， 我們下期見！感謝支持！感恩遇見！