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雪梨|秋冬暖胃又健康的12種湯，家長每天換著給孩子做！附食譜( 二 )


做法：
1.新鮮的龍利魚柳洗干凈控水，斜刀片成魚片，不要太薄；一只蛋清加少許淀粉先調勻，然后加入魚片中，同時加入少許鹽和少許胡椒粉，用手輕輕抓勻即可。
2.大小番茄洗干凈，頂部切十字花刀，放入開水中，燙去皮，切成小塊備用。
3.熱鍋入油，炒到番茄出汁變粘稠，加入適量開水和少許番茄沙司。
4.水開后下入魚片，再加入少許鹽和糖，撒少許青蒜末即可關火。
功效：番茄湯酸酸甜甜的，補充維生素；龍利魚魚肉滑嫩營養，是補充蛋白質的優質來源，而且還不用擔心會有魚刺！
雪梨|秋冬暖胃又健康的12種湯，家長每天換著給孩子做！附食譜
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無花果南北杏燉肉湯
材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉
做法：
1.將瘦肉清洗干凈，然后切塊備用。
2.將所有準備好的食材一起放入鍋中，隨后煲湯，大約兩個小時之后就可以起鍋吃肉喝湯。
功效：這道食譜服用之后具有很好的潤肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現燥熱咳嗽的孩子調養身體。
蝦皮紫菜蛋湯
材料：蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜、食鹽
做法：
1.將蝦皮、紫菜清洗干凈;雞蛋去殼之后放入碗中。
2.將姜末放入油鍋中爆香，隨后放入蝦皮翻炒，最后放入適量的清水。
3.燒開之后放入雞蛋液、香菜、蔥花和食鹽。
功效：紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素，例如碘元素等等，冬天的時候父母應有意識的讓孩子多吃這些食物，這樣能很好的增加身體抵抗力。
雪梨|秋冬暖胃又健康的12種湯，家長每天換著給孩子做！附食譜
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海鮮粥
材料：蝦，大米，蔥，香菇。
做法：
1.將蝦摘頭洗凈，蝦頭瀝干水分后，放入油中翻炒，至蝦殼酥脆，熱油冒泡，扔掉蝦頭，留下蝦油。
2.香菇切丁，將蔥切段。
3.大米煲粥，大米開花后放蝦油、香菇攪拌。
4.二十分鐘后放入蝦，煮十分鐘后加入蔥段。
【 雪梨|秋冬暖胃又健康的12種湯，家長每天換著給孩子做！附食譜】功效：營養豐富，含有豐富的維生素B，做法簡單。可補中益氣，健脾養胃。