秋冬時節忙進補，最熱銷的就是TA→ _健康小知識

寒露已過，霜降將至。每年此時，晝漸短、夜漸長，氣溫下降，萬物逐漸蕭瑟。在中醫里，有著“春夏養陽，秋冬養陰”的說法，養陰潤燥是當下飲食的關鍵詞。這不，在五角場的第一食品商店里，各種研磨谷物、雜糧粉等補品已經熱銷起來，一起去看看~
在第一食品商店，只見磨粉工坊的工作人員手腳麻利地將袋裝核桃、芝麻等食材倒進打磨機內，蓋上蓋后，伴隨隆隆的作業聲，細膩的粉末就從另一端口傾瀉而出，由顧客們自行打包帶走。
芝麻核桃粉是經典款，滋味香醇濃厚，用來沖牛奶、豆漿都很適宜。市民王女士就買了幾袋，加入百合粉，當做全家人每天的早餐。 “每天早上，用牛奶沖一碗，就可以當早飯了，速度快很方便，孩子也很愛喝。畢竟秋冬了，感覺喝點芝麻核桃粉對身體好，很暖和。 ”

文章圖片
【秋冬時節忙進補，最熱銷的就是TA→】柜臺工作人員表示，每年秋冬都是芝麻核桃粉最熱銷的時候。 “現在比起春夏時節，銷量要翻個倍。等再過一個月，這里一天能賣出兩、三萬元。再等到冬至前一個月，就是生意的最高峰了。許多人覺得冬至前一個月是進補的最佳時間。 ”

文章圖片
芝麻粉、核桃粉于21世紀初在上海走紅，廣受市民歡迎。與當初的單一品類相比，如今，顧客們可以選擇是否現磨，要不要加糖，還可以在其中添加赤豆粉、杏仁粉、芡實粉、薏仁粉等十余種五谷雜糧粉末，隨心搭配，提升口感。
工作人員潘曉平告訴采訪人員：“很多人要求現磨，希望看到把核桃放在機器里當場磨好，這樣比較放心。另外，有人喜歡粉質磨得粗一點，這樣里面會有一些核桃碎，口感更有嚼勁。 ”

文章圖片
各式營養粉末正在熱銷，一旁的炒貨柜臺也迎來旺季。袋裝的小核桃仁就是近日堅果界的新星。產自浙江臨安，每年9月開始采摘，吃的就是一個新鮮，營養含量也高。

文章圖片

文章圖片
值得一提的是，壹食壹品小核桃仁還對糖分進行了控制。采訪人員注意到，標牌上寫明此款小核桃仁含糖量僅9% ，也就是每100斤小核桃仁中僅加入9斤白砂糖炒制，不會過甜，適宜大部分人群食用。 “因為現在大家都注重健康，所以我們特意將含糖量放低。尤其像有些老年人患有糖尿病等病癥，想吃點的話就可以買我們這種小核桃仁，獨立小包裝，拆開來吃點解解饞。 ”工作人員胡秀芳說。

文章圖片

文章圖片
此外，工作人員告訴采訪人員，這兩天，來自浙江諸暨的香榧子也即將到貨，有興趣的市民可以前往第一食品商店購買。
2022-10-2110:53
來源：上海楊浦返回搜狐，查看更多
責任編輯：