乳酸菌飲料|少吃這5種含糖食物,正常人吃過量的糖會促發癌癥

一般人都知道珍珠奶茶類飲品含糖量超高,是血糖值容易飆高的糖尿病患的“拒絕往來戶”,但其實很多食品,看似沒啥糖分,甜度也不高,但其實卻是糖分超高的“隱形版高糖食品”。
乳酸菌飲料|少吃這5種含糖食物,正常人吃過量的糖會促發癌癥
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引發癌癥的原因很多,包括遺傳、飲食不當、酗酒、抽煙、生活習慣不佳、環境因素(如空污)、壓力等多重復雜因素。而高糖飲食很可能會造成營養失衡或是代謝變差的問題。位在美佛羅里達州坦帕市的莫菲特癌癥中心助理研究員艾瑞克(Eric Lau)曾指出:糖本身雖然不會致癌,但卻會促癌,甚至可以說與癌癥有間接關系,吃了太多的糖會造成肥胖問題,就會增加患癌的風險。德國的癌癥專家以色斯(Josef lssels)則認為,人類對碳水化合物的攝取形式會決定致癌的程度,如果攝取濃縮的糖類,例如食品添加糖,會讓血糖升高,使健康細胞的發酵負擔過大,導致代謝障礙,而代謝障礙正是導致癌癥引發的因子之一。什么糖才會促癌?小護在這要特別強調,并不是所有的糖都會促進癌癥,只有葡萄糖或是蔗糖這類人工精煉的單糖或雙糖才會使血糖飆升,胰島素劇烈分泌反應,而刺激癌細胞形成與生長。至于天然的水果、蔬菜、谷類食物,是多糖的碳水化合物,富含纖維、礦物質與各種營養素,不但可以調節血糖與胰島素反應,還可以強健免疫系統,所以具有抗癌的功能。
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高血糖容易引發癌癥的原因有3項:癌細胞會從血液中的葡萄糖獲取增生所需的能量。所以癌細胞非常愛吃葡萄糖。高血糖會產生大量“活性氧”。如前面所提到的,活性氧會使癌細胞增生。高血糖會導致缺氧。癌細胞容易在缺氧的環境下增生。換句話說, 高血糖會產生活性氧,使DNA遭到破壞,進而引發癌癥,并使癌細胞增生。因此,請盡量在飲食中減少砂糖。
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5種高糖地雷食物少吃一、乳酸菌飲料與優酪乳很多人都認為常飲用可以健胃整腸,促進消化,還有很多乳酸菌飲料對外宣稱是零脂肪,但事實上乳酸菌飲料或優酪乳如果不加糖,味道就會很酸澀,所以這類飲料的含糖量大約達到15.2?二、三合一即溶咖啡三合一咖啡口感香濃又沖調方便,是很多上班族用來提神解乏的重要飲料,但其實咖啡包里內含大量的糖分與油脂,研究顯示,三合一咖啡的熱量是研磨式咖啡的20倍,喝下這么多的三合一咖啡,血糖不飆高才怪。三、蜜餞類零食很多人都認為水果中的糖分大都存在于果液之中,如采取干燥方式減少水分制成蜜餞,含糖量就會比新鮮水果低很多,其實并非如此,除大量的白砂糖外,蜜餞中還含有甜蜜素、阿斯巴甜、甘草、糖精鈉等甜味劑,有人非正式的統計,100公克的蜜餞中含糖量可達到70到80公克,可見得其含糖量之高,遠超過外界的想像,所以糖尿病患也必須遠離蜜餞類的零食。四、養生飲料姜母茶、桂圓紅棗茶或黑糖塊這些養生飲品經過加工后,需要添加更多糖才能保持口感。以市售黑糖老姜茶粉為例,一包20克含糖16.6克,含糖量相當83?桂圓紅棗茶粉含糖量更高達91?遠高出熱可可的64?糖量,若是每天泡一杯桂圓紅棗茶,相較每天泡等量一包28克的熱可可粉,一個月等于就多吃了45顆的方糖,簡直就是糖尿病患的隱形殺手。五、冰糖煙熏鹵味冰糖煙熏鹵味一般而言為了增加口感,還有利用熱炒后蔗糖產生的焦糖色來提高視覺美感(這也就是大家常稱的“醬色”,讓菜品看上去更加光潤漂亮),并延長食用期限,所以都會加入大量的冰糖,所以吃下肚之后也會增加無形的糖攝取量。