眾所周知 ， 養生里食物是是最重要的一項 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎 ， 如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊 ， 每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來 ， 愿大家吃起來健康 。

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說到牛相信很多人都不陌生 ， 牛全身都是寶貝 ， 對于吃貨來說牛肉是必不可少的 ， 但是除了牛肉好吃 ， 其實牛的內臟也是一道美味 ，
吃爆炒牛肚的好處

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第一：
爆炒牛肚中的牛肚可以使人精力充沛 ， 能調節人體內的平衡 ， 還可以促進新陳代謝 ， 提高身體免疫力 。
第二：爆炒牛肚中的牛肚中含有鈣元素 ， 鈣是骨骼發育的基本原料 ， 對于一些骨質疏松的糖友而言 ， 食用牛肚有一定的輔助治療功效 。

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科學大熊推薦吃爆炒牛肚的養生搭配：牛肚+蔥+青線椒 ， 蔥里面含有大蒜素 ， 所以吃蔥能夠增強對細菌病毒的抵抗力 ， 特別是對皮膚類真菌 。
【香氣十足Q彈越嚼越香，護肝補肺還活血，下酒下飯香辣過癮】科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:爆炒牛肚

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食材準備：牛肚300g ， 蔥100g ， 青線椒 ， 小米椒 ， 姜 ， 蒜 ， 食用油 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 蠔油 ， 生抽 ， 料酒 ， 糖等 。
科學大熊把做法介紹下：

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首先：牛肚洗凈冷水下鍋 ， 加料酒 ， 姜焯水煮下撈出切條 ， 蔥和青紅椒全部切斜段、姜切絲、蒜切片備用 。

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然后：熱鍋燒油、倒入干辣椒花椒、蔥姜蒜、大火爆香后倒入牛肚、并加蠔油、生抽、料酒、糖、大火翻炒三分鐘 。 倒入青紅椒、繼續翻炒二分鐘就可以出鍋裝盤準備開吃了 。 返回搜狐 ， 查看更多
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