做臘八蒜時 ， 快速變“綠”有妙招 ， 學會這步 ， 翠綠又好吃！

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大蒜可以說是我們最常見的一種調味品 ， 每個家庭里面基本上都是少不了大蒜這種食物的 ， 不管是炒菜或者是涼拌菜都是少不了 ， 除此之外 ， 還有很多人都非常喜歡吃糖蒜 ， 糖蒜的味道也是非常的好吃 。 但是不知道你們有沒有吃過臘八蒜 ， 對于臘八蒜來說 ， 外面也有賣的 。

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但是我感覺外面賣的臘八蒜價格是非常的昂貴 ， 而且里面添加的速度也是非常的高 ， 經常吃的話 ， 對身體肯定是不好的 ， 想要吃到美味爽口做健康的臘八蒜 ， 我們也可以在家自己做 ， 在家自己做干凈衛生 ， 而且我們在吃的時候更是非常的放心 。

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很多人在家做臘八蒜的時候 ， 做出來的臘八蒜顏色是非常的低 ， 看著就沒有一點食欲 ， 在家做臘八蒜的時候 ， 想要快速變綠其實是有妙招的 ， 只要學會這步 ， 那么做出來的臘八蒜更是非常的翠綠又好吃 ， 首先我們在做臘八蒜的時候 ， 一定要選擇新鮮的紫皮大蒜 。 然后再將大蒜剝開外皮 ， 剩下里面的兩層皮就可以了 。

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準備一個干凈的玻璃瓶里面加入醋和糖 ， 然后再將大蒜放入玻璃瓶中 ， 想要大蒜變得更綠 ， 這步是萬萬不能少的 ， 那就是 ， 找一個溫度高的地方 ， 然后天黑的時候再放入冰箱里面 ， 用這樣的方法循環5天之后 ， 大蒜就會快速地變綠 。

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每次我在家做臘八蒜的時候我基本上都是用這種方法來做的 。 用這種方法做出來的臘八蒜 ， 翠綠又好吃 ， 而且更是非常的過癮 。 臘八蒜腌制的時間越長 ， 那么它的味道更是非常的爽口 ， 做臘八蒜時 ， 快速變“綠”有妙招 ， 學會這步 ， 翠綠又好吃！你們喜歡吃臘八蒜嗎？
【做臘八蒜時|做臘八蒜時，快速變“綠”有妙招，學會這步，翠綠又好吃！】來源：小楊聊美食

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