一個紅薯加一個雞蛋,簡單攪一攪,蒸一蒸,比蛋糕還好吃!

一個紅薯加一個雞蛋 , 簡單攪一攪 , 蒸一蒸 , 比蛋糕還好吃!
一個紅薯加一個雞蛋,簡單攪一攪,蒸一蒸,比蛋糕還好吃!
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一個紅薯加一個雞蛋,簡單攪一攪,蒸一蒸,比蛋糕還好吃!】紅薯可以說是我們最常見的一種食物 , 紅薯的營養價值是非常高 , 而且味道更是非常的美味 。 尤其是天冷的時候 , 很多人基本上都會將紅薯烤著吃 , 或者是將紅薯煮成粥喝 , 紅薯不管怎么吃都是非常美味的 , 經常吃紅薯的話 , 不僅暖胃 , 而且更是暖心 。
一個紅薯加一個雞蛋,簡單攪一攪,蒸一蒸,比蛋糕還好吃!
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對于紅薯的吃法來說 , 它的吃法有很多種 , 今天跟大家分享一個紅薯加一個雞蛋 , 簡單攪一攪 , 蒸一蒸 , 比蛋糕還好吃!其實我們可以將紅薯做成紅薯小面包吃 , 是一個不錯的選擇 , 加上雞蛋和蜂蜜一起吃的話 , 更是非常的美味 , 又是孩子們的最愛 。
一個紅薯加一個雞蛋,簡單攪一攪,蒸一蒸,比蛋糕還好吃!
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現在我將紅薯小面包的做法教給你們 , 一定要收藏好!首先我們先將紅薯去皮 , 清洗干凈之后切成薄片放入蒸鍋中 , 蒸上15分鐘 , 然后再將蒸好后的紅薯片放入碗中搗成泥 , 后里面再加入雞蛋 , 高筋面粉 , 簡單的攪拌成絮狀之后揉成面團 。 然后加上一層保鮮膜進行發酵至兩倍大 。
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之后再將發酵后的面團搓成長條 , 分成大小均勻的劑子 , 再將劑子搓圓 , 搟成牛蛇狀 , 之后再慢慢地卷起來 , 放入平底鍋中 , 當然平底鍋一定要提前刷上一層油 , 之后上面撒上一層干面粉 , 白糖和芝麻 , 然后蓋上鍋蓋 , 等待第2次發酵 , 第2次發酵的時候 , 我們只需要發酵20分鐘就可以了 。
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之后再準備一個干凈的碗里面加入雞蛋 , 里面再加入蜂蜜水 , 攪拌均勻之后 , 將發酵后的面餅上面刷上一層雞蛋液 , 之后蓋上鍋蓋 , 按下煮飯鍵 。 聽到一聲響之后 , 掀開鍋蓋上面再刷上一層雞蛋液 。 之后再次的加上一層雞蛋液 , 再次地按下煮飯鍵 , 再一次聽到一聲響之后就可以了 , 這個時候千萬不要忙于掀開鍋蓋 , 讓紅薯面包在鍋中燜上5分鐘 。 這樣做出來的紅薯面包不塌陷 , 味道好 , 一個紅薯加一個雞蛋 , 簡單攪一攪 , 蒸一蒸 , 比蛋糕還好吃!你們有沒有吃過紅薯面包呢?
來源:小楊聊美食