做醋溜白菜時 ， 萬萬不能只加醋 ， 多加“它” ， 白菜清脆又爽口！

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白菜可以說是我們最常見的一種蔬菜 ， 它的營養價值是非常的高 ， 而且里面含有的汁水也是非常的豐盛 ， 經常吃白菜的話 ， 對于我們的皮膚也是非常好的 ， 尤其是女性朋友們一定要多吃白菜 ， 在我們農村 ， 每家每戶基本上都會種上很多白菜 ， 這樣我們在吃的時候更是非常的方便 。

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當然白菜的價格也是非常的實惠 ， 每個家庭都能接受得了 ， 現在天氣是越來越冷了 ， 很多人在吃火鍋的時候 ， 基本上也會將白菜放入火鍋中吃 ， 當然 ， 白菜燉著吃也是一個不錯的選擇 ， 但是我最喜歡吃的就是醋溜白菜 ， 每次跟老公一起去吃飯的時候 ， 我基本上都會點上一份醋溜白菜 。

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【做醋溜白菜時，萬萬不能只加醋，多加“它”，白菜清脆又爽口！】但是飯店里面賣的醋溜白菜價格是非常的昂貴 ， 感覺真的是非常的不劃算 ， 所以這個時候我基本上都會在家自己做醋溜白菜吃 ， 對于醋溜白菜來說 ， 現在每個人都會做 ， 但是很多人在做醋溜白菜的時候 ， 里面基本上只會加醋 ， 這樣做出來的醋溜白菜根本就不好吃 ， 也不清脆 。

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今天跟大家分享 ， 做醋溜白菜時 ， 萬萬不能只加醋 ， 多加“它” ， 白菜清脆又爽口！喜歡吃醋溜白菜的朋友們一起往下看 ， 現在我將醋溜白菜的做法教給你們 ， 首先我們先將白菜一片一片的撕下來 ， 之后將白菜幫子和白菜葉子分開 ， 分別放入鹽水中進行浸泡 。

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之后我們在炒的時候先加入白菜幫子 ， 白菜幫子炒軟之后 ， 里面再加入白菜葉子 ， 之后再加入適量的醋 ， 大火翻炒均勻 ， 然后里面再加入白糖 ， 鹽和雞精進行調味 ， 所以我們在做醋溜白菜的時候 ， 除了加白醋之外 ， 一定要多加白糖 。 這樣做出來的醋溜白菜清脆又爽口 ， 你們喜歡吃醋溜白菜嗎？
來源：小楊聊美食

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