減肥在現在成為一種流行趨勢，仿佛所有人都以瘦為美，尤其是女人，減肥這件事簡直就是一生都要堅持到底的事業。到了夏天這種情況就更加明顯了，沒有臃腫的羽絨服遮擋，穿的清涼單薄就會凸顯真實的身材。媳婦到了夏天也開始了減肥大計。它堪稱天然“吸脂王”，媳婦堅持晚上吃，不出十天腰圍迅速瘦一圈！這種菜就是萵筍葉子，這種葉子很少有人吃，都覺得味道不好，媳婦就讓老板每天都給她留一斤，，最近天天晚上把萵筍葉子當飯吃，堅持一段時間真的能夠瘦下來。爆炒萵筍葉

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By 萬山紅配料：萵筍葉 200克、干辣椒 2個、蒜苔 2根、食用油 10克、醋 10克、精鹽 1克、生抽 3克烹飪步驟：1.萵筍上面的葉子摘下來

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2.洗凈切段

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3.干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔

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4.鍋里放油，中火炒香辣椒和蒜苔

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5.炒到變色香味出來轉大火

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6.轉大火放入萵筍葉

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7.加入醋和生抽翻炒

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8.大火爆炒，看到萵筍葉塌架了加入鹽

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9.快速翻炒均勻就離火

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10.看看鍋里，大火翻炒萵筍葉不會出很多的汁，如果火小就會出很多的湯汁。

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烹飪小貼士：1、功效：萵筍葉營養豐富，還具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經衰弱、肝膽病患者食用。2、選購技巧：鮮嫩的筍莖表面無繡色，皮薄，淺紫紅色，莖粗大，中下部稍粗或呈棒狀，葉片距離較短，不彎曲，葉片長度一般在30-35厘米，無黃葉。3、萵筍葉中的維生素 B1含量是莖的3倍，維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響，可改善精神狀況，消除疲勞。萵筍葉有淡淡的苦味，有助于刺激脾胃的消化能力，增進食欲，緩解疲勞。萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富，能更新老舊的細胞角質，使皮膚光滑細潤。大家有什么減肥菜可以推薦的嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

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