【豆角豬肉做法】1、主料：豬肉100g，豇豆300g ， 粉絲50g 。
2、調料：食鹽適量，醬油適量，雞精適量，蔥適量，蒜適量，調和油適量，花椒粉適量 。
3、豆角摘洗干凈 。
4、豬肉切片 ， 蔥末、姜片 。
5、熱油鍋，放入肉片煸炒出油脂 。
6、放入蔥姜炒香，再放豆角翻炒 。
7、放入適量花椒粉炒勻 。
8、放入一勺東北大醬炒勻 。
9、倒入適量醬油 。
10、加入適量清水 。
11、蓋蓋燉至豆角熟 。
12、準備一卷粉絲 。
13、待湯汁剩一半時放入粉絲燜熟 。
14、放入蒜末炒勻 。
15、最后調入雞精即可出鍋 。