腦出血|冰箱、地下室、紫砂罐、木箱，這4個存白茶誤區，你踩雷了幾個？腦梗|老年病

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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于大魚號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
“村姑，我嘗試過把白茶存冰箱，還嘗試過把白茶放在地下室的酒窖里。紫砂罐、木箱、塑料密封箱也全都嘗試過了，為什么還是出霉味了？”
前幾天，收到這條消息，感慨頗多。
這位茶友，幾乎把所有存茶的坑，全都踩了個遍。
很難想象，踩坑怎么會如此精準？
對方的存茶之道，與密封、干燥、避光、陰涼、無異味，基本上毫不沾邊。
哎，看來我們的文章，傳播力度還是不夠廣。
【腦出血|冰箱、地下室、紫砂罐、木箱，這4個存白茶誤區，你踩雷了幾個？】否則，稍微去網上一搜索，就能看到非常多有關白茶儲存的內容。

沒經驗的朋友，只要依葫蘆畫瓢就好了。
至少，已經有不少茶友，給村姑陳發來了感謝信。
說是看了文章，認認真真地按照里面的方法來存，就收獲了上好的老白茶。
但仍然有許多茶友對存茶一知半解。
在他們的生活經驗里，茶葉要么喜低溫，要么喜陰冷。
之后，再裝在“專門”的存茶容器里，就萬事大吉了。
卻不知道，生活處處是陷阱。

《2》
第一個大坑，是把白茶存在冰箱里。
村姑陳還記得，以往的五里亭茶葉批發市場，每家茶葉店，都擺放著一個巨大的冰柜。
彼時，還是鐵觀音的鼎盛時期。
客人如果進來，點名要買鐵觀音，茶掌柜就會從冰柜里取出來幾泡，供對方試喝。
滿意了，一手交錢，一手交貨，這筆生意就算是做成了。
或許在潛移默化中， “茶葉要存進冰箱”的觀念，深深刻進了曾經的鐵觀音狂熱粉絲的腦海里。
一直到，鐵觀音落寞，白茶走紅。
這種存茶方式，卻沒有得到及時地更正。

實際上，六大茶類里，也只有綠茶和清香型鐵觀音，需要低溫冷藏。
因為它們的保質期比較短，大約在半年左右，就達到了最佳飲用期。
所以，通常賣家會建議，在一年內盡快喝完。
而白茶，則完全不必如此。
不僅保質期很長，并且放在常溫下儲存即可。
冰箱里的低溫和水汽，反而會影響白茶的陳化，以及令白茶更容易受潮變質。
白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之說，它是微發酵茶，儲存年限越長，湯感就會越醇厚、綿長。
前提是，要足夠干燥、密封。
否則，就會引起白茶受潮，往不好的方向轉化，生出巧克力味或者酸梅味。

《3》
第二個大坑，是把白茶放在地下室。
眾所周知，地下室的環境是什么樣？
陰涼、潮濕、沉悶，由于長年曬不到太陽，接受不到陽光的殺菌，充斥著奇怪的味道。