（1）蒜苔炒鴨胗

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食材：蒜苔、鴨胗、料酒、雞精、桃園建民蒜蓉辣醬、辣椒、蔥、姜
做法：1、鴨胗洗凈后去掉筋和膜 ， 放入有著料酒與蔥姜的沸水里面 ， 煮一下 ， 快熟的時候 ， 撈出來 ， 切成片；蒜苔洗凈后切成段；2、熱鍋燒油 ， 放入干辣椒、桃園建民蒜蓉辣醬炒香 ， 下入蒜苔煸炒后 ， 倒入切片的鴨胗 ， 加鹽、雞精調味后炒勻 ， 即可；

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（2）蒜苔炒香腸
食材：蒜苔、香腸、洋蔥、大蒜、味精、鹽、糖
做法：1、蒜苔洗凈切成段 ， 熱水焯一下 ， 撈出來 ， 過一下涼水；香腸、大蒜和洋蔥切成片 ， 備用；2、熱鍋燒油 ， 下入大蒜和洋蔥爆香 ， 下入蒜苔與香腸進行翻炒 ， 倒入醬油 ， 最后加入味精、鹽和糖調味 ， 即可；

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（3）蒜苔回鍋肉
食材：熟的帶皮五花肉、蒜苔、豆瓣醬、料酒、味精、鹽、糖
【（1）蒜苔炒鴨胗食材：蒜苔、鴨胗、料酒、雞精、桃園建民蒜蓉辣醬、辣椒、蔥、姜做法：1、鴨...|教你六道超美味的蒜苔，簡單易做，美味解饞，孩子們都搶著吃】做法：1、五花肉切成薄片 ， 蒜苔切段洗凈；鍋入油燒熱 ， 倒入肉片煸炒；2、加入料酒 ， 豆瓣醬、醬油、白糖、味精翻炒；再加入蒜苔 ， 炒勻出鍋；

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（4）蒜苔炒臘肉
食材：蒜苔、臘肉、紅辣椒、料酒、胡椒粉、鹽、糖
做法：1、臘肉切成片 ， 蒜苔洗凈后切成段 ， 紅辣椒洗凈切成片；2、熱鍋燒油 ， 放入切好放人切好的臘肉爆炒一會兒 ， 再放入蒜苔和紅辣椒 ， 加入少許水、料酒、胡椒粉、鹽和糖調味翻炒均勻

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（5）蒜苔炒雞蛋
食材：蒜苔、雞蛋、雞精、鹽
做法：1、蒜苔洗凈后切成段；雞蛋打入小碗 ， 攪拌均勻；2、熱鍋燒油 ， 下入蒜苔翻炒一會兒 ， 加入鹽 ， 倒入雞蛋液 ， 翻炒均勻后 ， 加入鹽和雞精調味 ， 即可

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（6）蒜苔炒肉
食材：蒜苔、豬肉、生抽、淀粉
做法：1、蒜苔洗凈切成段 ， 再用熱水焯一下 ， 撈出來 ， 瀝干水；2、豬肉洗凈切成條 ， 再用生抽、淀粉和鹽 ， 腌制一下；

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3、熱鍋燒油 ， 下入腌好的豬肉炒熟 ， 下入蒜苔 ， 煸炒一會兒 ， 最后加鹽調味 ， 即可；

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