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火腿腸面包做法

生活百科火腿腸

1、用料面團 :高筋面粉200克、雞蛋1個、牛奶80克、酵母2克、鹽1克、白糖30克、奶粉15克、黃油15克 。
2、夾心 :火腿腸2根、蔥花少許、雞蛋液少許 。
3、面團所有食材除了黃油其它全部放入廚師機，一檔揉面十分鐘，加入黃油，再二檔三檔分別揉面十分鐘 。
4、蓋保鮮膜，發酵至原面團二倍大 。
5、分成兩個面團，每個面團都搟成長方形 。
6、火腿腸放中間，卷起來，切薄片，火腿腸切斷，面團不能切斷，分別向兩邊擺一下 。
7、放烤箱二次發酵20分鐘，刷蛋液，撒蔥花 。
8、烤箱預熱180度，中層上下火烤18分鐘 。
【火腿腸面包做法】9、好吃的火腿腸面包就做好啦！