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霜降后，建議中老年人：常吃4種天然葉酸，增強體質，健康入冬

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導語：霜降后 ， 建議中老年人：常吃4種天然葉酸 ， 增強體質 ， 健康入冬
一個人上了年紀后 ， 變得容易生病 ， 尤其是入冬前后 ， 降溫幅度大 ， 會大大增加生病的幾率 ， 對于中老年人來說 ， 補充營養增強體質很重要！
霜降后，建議中老年人：常吃4種天然葉酸，增強體質，健康入冬
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葉酸是人體內不可缺少的營養物質 ， 中老年人一旦缺少葉酸 ， 會出現貧血、食欲減退、精神差等情況 ， 對身體不利 ， 所以中老年人要及時補充葉酸 。
補充葉酸的方式最好是食補 ， 因為在補充葉酸的同時 ， 還能補充別的營養 。 霜降后 ， 建議中老年人：常吃4種“天然葉酸” ， 增強體質 ， 健康入冬！快來看看都有哪些食物 。
霜降后，建議中老年人：常吃4種天然葉酸，增強體質，健康入冬
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一、卷心菜
推薦做法：卷心菜炒肉片
卷心菜切成兩半 ， 將硬的部分去掉 ， 再用手掰成小塊 ， 想快速處理好可以用刀切 。
卷心菜放流動水下沖洗一下 ， 再控干水分 ， 最好抖動幾下 ， 避免卷心菜內藏水 。
五花肉沖洗后切成薄片待用、姜絲、蒜末切好待用 。
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鍋內加油 ， 放入少許花椒粒 ， 開小火炸出香味 ， 然后將花椒粒撈出 ， 再倒入肉片煸炒 。
炒到微微出油時 ， 放入少許辣椒面、姜絲、蒜末翻炒出香味 。
再倒入卷心菜翻炒 ， 炒到卷心菜微微打蔫后 ， 倒入生抽、白糖、鹽、雞精 ， 再翻炒片刻 。
炒到合適的口感后就可以關火出鍋了 ， 一道非常美味的下飯菜 。
霜降后，建議中老年人：常吃4種天然葉酸，增強體質，健康入冬
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二、菠菜
推薦做法：菠菜菌菇雞蛋湯
菠菜清洗干凈待用 。 菌菇隨意準備 ， 比如海鮮菇、白玉菇、金針菇、平菇都可以 ， 清洗干凈待用 。
雞蛋打進碗里 ， 攪散待用 。 少許胡蘿卜切片待用 ， 搭配一些配色更好看 。
【霜降后，建議中老年人：常吃4種天然葉酸，增強體質，健康入冬】鍋內加水 ， 煮開后倒入菠菜 ， 煮半分鐘后撈出 ， 控水待用 。
鍋內加油 ， 燒熱后倒入蔥花爆鍋 ， 再倒入菌菇翻炒 ， 炒軟后加適量水 。
再放入胡蘿卜片 ， 煮一分鐘后放入菠菜 ， 再次煮開后倒入少許淀粉水 。
接著加鹽、雞精調味 ， 最后淋入蛋液 ， 就可以關火了 。
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三、小白菜
推薦做法：小白菜燒豆腐
老豆腐沖洗干凈 ， 切成小塊待用 。 小白菜清洗干凈待用 。
鍋內加油 ， 燒熱后調小火 ， 放入豆腐煎到金黃色 ， 煎好后盛出待用 。
鍋內放入少許蒜末、辣椒段爆鍋 ， 再倒豆腐翻炒均勻 ， 然后倒入少許生抽、五香粉翻炒均勻 。
再淋入少許清水翻炒均勻 ， 接著倒入小白菜翻炒片刻 。
小白菜打蔫后 ， 加少許鹽、雞精 ， 再淋一點水 ， 翻炒均勻 ， 這道菜就做好了 。
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四、南瓜
推薦做法：南瓜蒸排骨
排骨剁成小段 ， 清洗兩遍后加水浸泡 ， 至少半個小時 。
泡過后倒掉水分 ， 再倒入面粉抓揉 ， 五分鐘后加水洗凈 ， 然后再加面粉抓揉 。
反復幾次后 ， 排骨就變得很干凈了 ， 控干水分后裝進大碗中 。
霜降后，建議中老年人：常吃4種天然葉酸，增強體質，健康入冬
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放入鹽、生抽、蠔油、姜絲、蔥段、白糖、豆豉抓拌均勻 ， 再加玉米淀粉抓拌均勻 ， 腌制一個小時入味 。