“軟化血管”其實是個騙局!什么食醋、紅酒、花生,全都不靠譜 _健康小知識

張大媽今年62歲，前段時間被檢查出了動脈血管硬化，聽周圍很多人都說“喝醋能軟化血管” ，這幾天不管做什么菜都要往里倒點醋。
這還不算，平時口渴了，張大媽也會喝果醋而不是喝水，旁邊便利店里的果醋飲料都快被張大媽買光了！
沒過多久，鄰居就聽聞張大媽被送進了醫院，一打聽才知道：張大媽喝醋喝得嘔吐不止，送醫檢查后發現張大媽的胃和食道都被過多的醋損傷了。
本來想著喝醋軟化血管，沒想到先把自己送進了醫院，張大媽可謂是得不償失。
其實， “軟化血管”這一行為早已不是什么新鮮事，只是這其中可能存在很大的誤區，今天小艾就來給大家辟謠了。

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一、“軟化血管” ，你被騙了多少年？
血管硬化，專業一點說，就是指血管彌漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小血管閉塞致使腦部血供減少所引起的一系列病理變化。
隨著年齡的增長，人的血管會老化、變硬，一旦血管出現硬化，血管壁的擴張性和彈性降，血管內部空間變窄，血流不暢，容易引發心肌梗塞及腦梗。因此，很多患者便想著能通過什么辦法來軟化血管，遠離疾病。
然而，小艾這里要給大家潑一盆冷水了：事實上，血管硬化過程是不可逆的，目前也沒有任何方法、食物、保健品可以軟化血管。也就是說，這個一直被推崇的養生知識其實是一個誤區。
動脈硬化血管硬化的進程不能逆轉，只能延緩。臨床上可以通過一般治療、藥物治療、手術治療等方式緩解病情。
以下3種常見“軟化血管”的方法，其實是錯的：
1、喝醋可以軟化血管？錯！
硬化的血管斑塊中含有一定的鈣質成分，而醋酸對鈣質有一定的溶解作用，所以想當然的，人們認為喝醋可以幫助溶解血管中的鈣質，軟化血管。但實際上，血液對酸堿性有強大的穩定中和系統，食醋代謝到血液中不會對pH值酸堿度產生作用，自然也無法起到軟化作用。
相反，醋中的主要成分乙酸，具有一定的腐蝕性，攝入大量食醋，乙酸可能對消化道產生腐蝕作用，灼傷胃黏膜和食道導致潰瘍，可能引起胃痛等情況。

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2、喝紅酒可以軟化血管？錯！
還有傳言說喝紅酒可以軟化血管，因為紅酒中含有“白藜蘆醇” 。事實上，紅酒中的白藜蘆醇含量很低，通常只有0.5-10毫克/升。如果想靠白藜蘆醇實現想象中保護血管的效果，一個體重60公斤的成年人每天需要1344毫克白藜蘆醇。一瓶500毫升的紅葡萄酒中含有的白藜蘆醇僅有5毫克，這意味著這個人每天至少要喝掉260瓶葡萄酒！這顯然并不符合實際。
而著名譯學期刊《柳葉刀》早就指明：無論喝酒多少，都可能在增加心血管疾病的發生風險，不喝酒才對健康有益。
3、吃花生可以軟化血管？錯！
也有人認為，常吃花生可以保護血管，應當肯定的是，食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈硬化和冠心病有一定的效果。但這僅僅只是一種保護作用，只能預防而不能治療動脈硬化。
【“軟化血管”其實是個騙局!什么食醋、紅酒、花生,全都不靠譜】而且，花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，對某些患消化系統疾病的患者來說很難消化吸收，故此類患者應少吃或不吃。