建議中老年人，秋天飲食要忌口，常吃這三樣菜，營養豐富身體好 _健康小知識

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秋天是養護身體的好時候，這段時間里面，我們除了需要及時增減衣物，還有就是要注意飲食方面，吃些營養豐富的食物，來補益身體。飲食方面也要注意忌口，少吃寒涼和易上火的食物。

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【建議中老年人，秋天飲食要忌口，常吃這三樣菜，營養豐富身體好】尤其是中老年人，身體狀況可能不如以前了，需要在鍛煉身體的同時，吃些符合自身情況的，營養豐富的食物，好好養護身體。接下來，我們就簡單地跟大家說一說建議中老年人，秋天飲食要忌口，常吃這三樣菜，補充營養對身體好。

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（1）娃娃菜
美味的小炒娃娃菜
食材：娃娃菜、蔥姜、桃園建民西瓜醬、辣椒、蠔油、鹽

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做法：1、先把娃娃菜仔細擇洗干凈，去掉雜質后，切成塊；把蔥姜處理好，切成蔥花和姜末；
2、接下來，把辣椒沖洗干凈，用刀劃開，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

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3、熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒碎炒香，放入娃娃菜，翻炒到變軟，加入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；
（2）豆腐
美味的紅燒豆腐
食材：豆腐、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、醬油、淀粉、鹽
做法：1、先把豆腐沖洗一下，控一下水后，切成小塊，放入熱水里面，加入一點鹽，焯煮一會兒后，撈出來，瀝干水；

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2、接下來，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質，分別切成蔥花、姜末和蒜末；把干紅辣椒洗凈，切成辣椒碎；

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3、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和干紅辣椒炒香，放入適量的豆瓣醬，翻炒出香味，放入豆腐，加入適量的水，燒開后轉為小火，加入一點淀粉、醬油和鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；
（3）魚肉
美味的番茄魚片
食材：黑魚魚片、桃園建民西瓜醬、番茄、番茄醬、蔥姜、料酒、胡椒粉、淀粉、鹽

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做法：1、先把魚片仔細地沖洗干凈，去掉雜質，瀝干水，加入適量的料酒、胡椒粉、淀粉、鹽，用手抓均勻，腌制一下；

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2、把番茄沖洗一下，用熱水稍微燙一會兒，剝去外皮，切成塊；蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；
3、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入番茄塊，翻炒一會兒，倒入適量的水，燒開后，加入些番茄醬，攪拌均勻；

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4、再放入腌制好的魚片，加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；

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