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“以后還是買水喝吧 , 別喝自來水燒的水了 , 傷腎 。 ”工友再一次提醒老張 。 老張家里條件不太好 , 很小的時候就跟著同村的人出來打工 , 這么多年他一直不舍得亂花錢 。 前陣子他跟著老鄉去到了一個新的工地 , 工友們看到他都是用熱水壺燒自來水喝覺得很驚訝 , 但也沒說什么 。
直到前陣子 , 老張身上出現了尿頻尿急的癥狀 , 已經影響到工作了 。 工友這才提醒他 , 這很可能是腎不好的表現 , 和他平常喝自來水有很大的關系 。 因為自來水內加了很多的氯元素 , 說著就拿著老張的水壺走過來了 , 告訴他這底下這么多水垢 , 喝了身體肯定要出問題的 , 是誘發腎病的“元兇” 。 聽完工友的話 , 老張當天就不敢再喝自來水了 , 和他們一起去外面買水喝了 。 但內心也存在一些疑慮 , 自來水真的有毒嗎?
?一、自來水中為什么要加氯?說到氯元素 , 大家的第一反應就是有毒 , 攝入對健康有害 。 于是對自來水內添加氯也深惡痛絕 , 到底自來水內為什么要加氯呢?
因為我們的生活用水 , 不論來自于哪里都有被細菌、病毒和寄生蟲污染的可能性 , 霍亂、腸炎以及痢疾等疾病都可能通過此傳播 。 所以入口的水源必須得到凈化、消毒 , 而自來水消毒技術中最成熟、應用最普遍的就是氯消毒 , 使用氯消毒可預防水傳染病、維護人體健康 。
氯在常溫下為黃綠色的氣體 , 具有明顯的刺激性和特殊臭味 。 但它的氧化能力很強 , 在和水接觸后會生成次氯酸、鹽酸 , 氯之所以能滅菌就是依靠次氯酸 。 次氯酸是體積很小的中性分子 , 具有很強的滲透力 , 可穿透細胞內部破壞其酶系統 , 讓細菌無法存活 。 而對于病毒 , 氯則可以破壞核酸讓其死亡 。
很多人反饋 , 自來水聞起來有一股很明顯的氯味道 , 這是否說明水源內的氯元素超標呢?
當然不是!水龍頭上含有微量的氯元素 , 具有抑菌和保鮮作用 , 可幫助讓我們入口的飲用水更加安全 。 國家對于自來水添加氯也有明確嚴格的規定 , 水廠生產的自來水必須符合標準 , 在安全標準下不會給健康帶來威脅 。 一些人覺得氯味難聞的話 , 可以將自來水煮沸后再飲用即可 。
?二、經常喝自來水燒的水會傷腎 , 是真的嗎?謠言稱 , 自來水燒開后 , 壺底會有水垢 , 常喝這種“硬水”會導致腎結石等腎病 。 我國北方地區的水質內里的鈣鎂離子含量更高 , 所以也更“硬”一些 。 自來水在煮沸的過程中 , 鈣鎂離子會變成難溶于水的碳酸鈣、硫酸鈣等礦物鹽 , 這些物質會沉淀在壺底 , 最終會形成水垢 。 這說明水內含有的礦物質含量較多 , 那喝了這種水是否會傷腎呢?
我國《生活飲用水衛生標準》中規定 , 生活用水的總硬度不得超過450ml/L , 換算一下等于1L飲用水內有180mg鈣元素 。 以成年人每日飲用水2L計算 , 每日攝入的鈣元素為360mg 。 我國《中國居民膳食營養素參考攝入量表(DRIs)》中指出 , 18歲以上人群鈣元素的每日攝入推薦參考量為800mg , 最高耐受量為2000mg 。 以最高攝入量和飲用水的最大硬度計算 , 單靠喝水難以讓鈣元素攝入超標 , 自然也不會傷腎導致結石發生 。
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