1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？

【含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？】中國歷來講究“無酒不成席” ， 飲酒是中國飲食文化的重要組成部分 。 有“宴席不上酒 ， 味道減一半” ， “干吃飯 ， 不喝酒 ， 一桌好菜沒胃口”的說法 。 而飲酒 ， 不僅僅是滿足口腹之欲 ， 更是中國人的養生保健佳品 。
含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？
文章圖片
數千年來 ， 中國人關于“藥酒同源” ， 在古今“藥典”里都有大量詳實的記載 。 《禮記·射義》載：“酒者 ， 所以養老也 ， 所以養病也” 。 《漢書·食貨志》載：“酒者 ， 百藥之長 ， 天之美祿” 。 而李時珍《本草綱目·谷部·酒》把32種酒的藥用價值 ， 全部詳實的記錄下來 。
含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？
文章圖片
現代科學研究表明 ， 白酒生物活性成分之多是世界酒類之最 ， 達到了近1500種 。 而針對中國人的體質 ， 白酒的養生功效包括以下幾個方面：
含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？
文章圖片
含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？
文章圖片
1、促進消化
白酒可以促進消化 ， 增進食欲 。 在餐前飲用適量的白酒是有助于食欲的 。 釀造酒的原料多以糧食或水果為主 ， 因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養成分 ， 如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等 。
這些營養成分都能對胃產生一定的刺激作用 ， 促進胃液的分泌 ， 并起到增進食欲 ， 促進消化的作用 。 因此 ， 在進餐的同時 ， 少量飲用一些度數較低的酒 ， 不僅能夠增進食欲 ， 而且能夠幫助食物的消化 ， 從而也可起到一定的促進營養吸收的作用 。
含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？
文章圖片
2.補充營養
白酒含有一定的營養成分 ， 因此喝白酒可以補充人們所需要的營養 。 人體所必須的多種營養物質——蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水 ， 在各種酒飲品基本都已包含其中了 。 另外 ， 酒所產生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一 ， 通過飲酒 ， 人體能夠獲得大量的熱量 ， 不僅能夠保證人體正常的生命活動 ， 更能起到驅寒等作用 。
3、清理血管、預防心血管病
2015年12月 ， 國家心血管病中心發布的《中國心血管病報告2014》顯示 ， 目前我國心血管病現患人數為2.9億 ， 每10秒就有1人死于心血管病 。
中國醫科大學附屬第一醫院內分泌與代謝病科教授王曉黎表示 ， 動脈粥樣硬化性心血管疾病目前已成為我國居民的首位死亡原因 ， 且發病率逐年上升 。 “壞膽固醇”偏高是導致動脈粥樣硬化的最主要原因 。
眾所周知 ， 白酒在中國古代最早是“藥” ， 并不是飲食的一部分 ， 最早喝酒是用來治一些痹癥 ， 比如胸痹 ， 就是現在說的冠心病 。
近年來 ， 人們通過對白酒的相關研究發現 ， 酗酒者、少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同 。 其中以酗酒者血壓最高 ， 少量飲酒者血壓最低 ， 而不飲酒者的血壓則介于二者之間 。
含有1500種生物活性成分的白酒有哪些養生功效？
文章圖片
這表明少量飲用白酒 ， 能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白 ， 而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等 ， 從血管和冠狀動脈中轉移 ， 進而有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積 ， 起到預防心血管病的作用 。
而最新的研究成果也表明：喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積 ， 也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會 。