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紅薯|這樣做紅薯，連烤箱都不用，做法簡單5分鐘學會，紅薯香嫩流油

紅薯 ， 又叫甜薯 ， 是一種由南美洲引進的植物 ， 清代饑荒人們發現紅薯是良好的救荒作物 ， 才始得大面積種植 。 紅薯是一種營養豐富的天然補品 ， 其中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸 ， 其中的胡蘿卜素更是胡蘿卜中含量的三倍之多 ， 其中豐富的磷、鉀、鈣等對延緩人體衰老起著重大的作用 。 以前家里老人常說 ， 那會兒三年自然災害 ， 什么吃的也沒有 ， 只能在上學路上拔兩棵紅薯吃 ， 那紅薯都沒長熟 ， 只有小手指頭粗 ， 就那樣也是好吃的 。 后來條件好了 ， 紅薯不是主食了 ， 開始當零食吃了 ， 變著花樣地吃：紅薯丸子、紅薯面饅頭、紅薯干…我們家最喜歡的吃法還是烤紅薯 。 這樣做紅薯 ， 連烤箱都不用 ， 做法簡單5分鐘學會 ， 紅薯香嫩流油 。
紅薯|這樣做紅薯，連烤箱都不用，做法簡單5分鐘學會，紅薯香嫩流油
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今天我就來給大家介紹一款懶人版烤紅薯的做法 。 我這個做烤紅薯的方法要用到的工具很簡單 ， 家家都有 ， 那就是——電飯煲 。 不用烤箱 ， 但是這樣做出來的烤紅薯依然流油又味道香甜 ， 顏色也是黃燦燦的十分惹人喜歡呢！并且這樣做烤紅薯 ， 比烤箱還要省電 。 下面大家就跟我一起來學這道懶人版電飯煲烤紅薯吧！
紅薯|這樣做紅薯，連烤箱都不用，做法簡單5分鐘學會，紅薯香嫩流油
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【紅薯|這樣做紅薯，連烤箱都不用，做法簡單5分鐘學會，紅薯香嫩流油】在原料的選用上 ， 最好選擇大小勻稱的地瓜 ， 不要挑太大的地瓜 ， 一是太大的地瓜不好出油、二十烤出來味道不好 ， 三是這么大的地瓜烤出來也不一定能吃完 。
把地瓜洗凈 ， 不用去皮也不用切開 ， 更不用先蒸熟 ， 想想你在外面買的烤紅薯 ， 有誰家是把紅薯去皮或者切開蒸熟了再來烤呢？一是那樣會使地瓜流失掉更多的糖分 ， 二是口感也不好 。
下面就是關鍵步驟了：在電飯煲里放少量水 ， 一定不能多 ， 大概50ml就好 。 因為你想一下 ， 什么好吃的東西被水泡久了 ， 口感也都變了、不好了 。
紅薯|這樣做紅薯，連烤箱都不用，做法簡單5分鐘學會，紅薯香嫩流油
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晚上睡前把地瓜放到電飯煲里 ， 把電飯煲設置成蒸煮米飯 ， 就算我們只放了50ml水 ， 水煮干了以后地瓜里還是會有水分的 ， 所以不用擔心我們這樣烤出來的地瓜會干 。 開好電飯煲之后就不用管它了 ， 到時間就會自動跳到保溫 ， 早上起來保準香甜的烤紅薯味兒飄滿整個房間 ， 掀開蓋子來 ， 烤紅薯個個金黃流油！
做法這么簡單的懶人版電飯煲烤紅薯 ， 一點技術難度都沒有 ， 你也快買來紅薯試試吧！如果時間允許 ， 你可以在烤制過程中給紅薯們翻個個兒 ， 這樣受熱會更均勻 ， 而且靠鍋的地方被烤得焦焦的 ， 更好吃！烤出來之后鍋里沒有一滴水 ， 甚至還會有一層薄薄的金黃香甜的地瓜油 。
紅薯|這樣做紅薯，連烤箱都不用，做法簡單5分鐘學會，紅薯香嫩流油
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這種不用烤箱做出來的烤紅薯 ， 連我那挑食的兒子都每天要吵著嚷著當早飯吃 。 以前我兒子一頓早飯一片面包也塞不下去 ， 現在自從早餐主食換成了烤紅薯 ， 一頓飯吃兩個都吃不夠 ， 甚至求我讓他吃第三個！而且紅薯里含有豐富的粗纖維 ， 有助消化的功效 ， 吃多了也不用擔心會積食 。 同時飽腹感也強 ， 減肥的小姐妹們也可以嘗試用紅薯來替換米飯等主食 。
再告訴大家一個小竅門 ， 紅薯放到電飯煲里烤之前 ， 現在通風的地方晾幾天 ， 讓紅薯里的水風蒸發一些 ， 這樣烤出來的紅薯吃起來更香甜哦~如果大家還有什么紅薯好吃的做法 ， 可以在下面留言分享 ， 讓我們一起吃得健康、吃得開心！