（1）菠菜一定要用鹽水浸泡一會 ， 這樣可以去除農藥殘留 ， 我們吃起來也更加安全 。
（2）菠菜焯水放一點鹽和植物油 ， 可以讓菠菜保持翠綠的顏色 。
（3）菠菜的根不要扔掉 ， 菠菜的營養不比葉子本身差 ， 但是焯水的時候要先煮一會 ， 這樣可以保證菠菜生熟一致 。
（4）調料汁不要調得太稀 ， 也不要太干 ， 一般能夠成溜往下滴最適合 。
（5）調料汁不要放鹽 ， 生抽和蠔油本身是咸的 ， 放鹽會變得很咸 。
以上內容是我和大家分享的“麻汁菠菜”的做法 ， 希望對大家有所幫助今天就和大家分享到這兒 。 歡迎大家關注 ， 我會每天都會為您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動 ， 小貓萬分感謝 ， 如果您喜歡小貓的分享 ， 就轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊 ， 都是小貓繼續努力的動力！感謝支持 ， 感恩陪伴！我們明天再見！
來源：小貓家常菜

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