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影響|除了基因，這些營養也會影響孩子的身高


影響|除了基因，這些營養也會影響孩子的身高
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馬上營養×皇家菲仕蘭健康專欄
許多家長都希望自己的孩子能夠擁有傲人的身高 ， 也會擔心自己身高不夠高的特點會遺傳給孩子 ， 使孩子的身高也達不到期望的標準 。

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其實 ， 孩子身高的線性生長不僅受到遺傳因素的影響 ， 也與后天營養供給密切相關 。 研究發現 ， 身高增長遲緩在發展中國家、家庭經濟水平低、營養不足的嬰幼兒中更為常見 ， 并且在２歲內最為明顯 。
因此 ， 為預防孩子線性生長遲緩 ， 在嬰幼兒時期保證充足營養十分重要 。 多項研究表明 ， 線性生長遲緩可能源于能量缺乏、單一營養素缺乏或多種營養素同時缺乏 。
那么 ， 哪些營養素與嬰幼兒身高的線性生長有關呢？
這些營養和嬰幼兒身高的線性生長有關 通過查閱、總結文獻 ， 可以發現已有研究主要集中于能量、蛋白質及鐵、鋅等微量營養素與線性生長的關系 。
其中 ， 蛋白質、鐵和鋅的缺乏都與嬰幼兒身高的線性生長密切相關 。
01 能量
嬰幼兒生長迅速 ， 生長發育的過程需要充足的能量 ， 因此要保證足夠能量儲備 。 如果能量攝入不足 ， 容易出現線性生長受限 ， 身高增長緩慢甚至停滯的情況 。

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但目前我們尚無法證明能量攝入不足與線性生長存在確切的關系 。
原因是能量攝入不足常伴隨其它營養素的攝入不足 ， 因此在研究能量與線性生長的關系時 ， 很難確定能量不足這一單一因素對線性生長的作用 。
02 蛋白質
蛋白質是生命的基礎 ， 骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質 。 嬰幼兒的線性生長也離不開對優質蛋白質的需求 。
研究表明 ， 蛋白質缺乏會造成胰島素樣生長因子減少 ， 從而影響生長發育 ， 幼兒嚴重的蛋白質缺乏可導致線性生長遲緩 ， 生長遲緩的幼兒可以通過補充蛋白質來改善生長發育狀況[1] 。
03 維生素A
理論上 ， 維生素Ａ可影響生長激素分泌 ， 進而影響嬰幼兒的線性生長 。 但目前研究所得結論并未揭示二者之間的關系 。
一項meta分析對17項維生素A干預實驗進行了綜合分析 ， 結果顯示維生素A干預對嬰幼兒線性生長沒有顯著影響[2] 。
04 鐵
鐵與人體免疫功能、食欲和甲狀腺激素代謝關系密切 ， 缺鐵可能通過多種方式影響線性生長 。

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觀察性研究顯示 ， 缺鐵性貧血和線性生長遲緩存在顯著性關聯 。
05 鋅
鋅是影響生長發育的重要營養素 ， 可通過促進生長激素釋放、胰島素樣生長因子I產生、軟骨和膠原合成、成骨細胞功能和骨鈣化等機制在線性生長中發揮關鍵作用 。
研究顯示 ， 給予鋅制劑對改善幼兒身高、促進線性生長具有顯著效果[1] ， 尤其是對已發生生長遲緩的兒童 。
06 多種微量營養素
生活中多種營養素同時缺乏的情況較為常見 ， 而單一營養素缺乏的情況少見 ， 因此改善生長遲緩問題可使用多種微量營養素聯合補充 。
寶爸寶媽該如何預防嬰幼兒生長遲緩 嬰幼兒預防線性生長遲緩 ， 應做到充足營養、科學喂養 ， 并定期監測生長發育狀況 。
對于6個月以內嬰兒 ， 母乳是最理想的天然食品 ， 應按需喂奶 ， 可在醫生指導下使用少量營養素補充劑 ， 如維生素D或魚肝油 。