入秋后 ， 天氣漸漸轉涼 。 似乎彈指一揮間 ， 我們還沒好好地享受一下這個碩果累累、秋意盎然的季節 ， 冬天的腳步就快邁進門檻了 。 面對著絲絲的寒意 ， 大人們總想著吃點東西來抵御寒冷 。 可孩子們呢 ， 他們的小腦瓜子里不是玩就是玩 ， 根本不把吃飯當作一件很重要的事 。 常?？吹綘敔斈棠潭酥埻胱分⒆游?， 哪怕是喂進去一粒米也欣慰不已 。

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寶媽家也有一個孩子 ， 常常玩得忘乎所以 。 我從不在飯點追著喂 ， 我會每天做一個新花樣擺在桌子上 ， 讓孩子坐在飯桌前 。 吃飯時間不會讓他亂跑 ， 即使你沒有胃口也要老老實實地坐著 。 當不一樣的食物放在桌子上 ， 看著看著就會用手拿著吃 。 你還擔心什么呢？分享我常做的一款爆漿小甜點 ， 做法簡單、材料簡單 ， 一看就會 ， 孩子愛吃 。

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這款爆漿小甜點用到的主要食材有面包、香蕉和雞蛋 ， 不要10分鐘就能做出一盤子 。 一起來看看具體怎么做的 ， 學會了可以給家中小神獸添一道美味了 。
爆漿香蕉小甜點

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食材準備:面包8片、香蕉1根、雞蛋2個
①我們準備8片面包 ， 用刀把四周的邊角全部切掉 。 邊角料可以吃 ， 可以用來炸丸子等 。

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②把切好邊角后的面包片2個疊加在一起 ， 用搟面杖搟一下 。 搟過后的面包變得癟癟的 ， 沒有了空隙 ， 這樣操作的時候不會碎 ， 口感上也有嚼勁 。

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③我們取一根香蕉 ， 去掉皮 ， 把它壓成香蕉泥 。

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④取2只雞蛋打入碗中 ， 攪拌均勻 。 取2片面包 ， 挖一勺香蕉泥放入一片面包中間 。 我們再用勺子挖一點雞蛋液沿著面包四周抹一點 ， 這樣面包之間容易粘住 。

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⑤然后取另外一片面包按壓在上面 ， 四周稍微壓一下 ， 確保邊角不會露香蕉泥 。

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【入秋后|孩子不愛吃飯？1根香蕉2片面包做個爆漿小甜點，營養又好吃】⑥我們把面包放入雞蛋液中 ， 蘸滿雞蛋液 。

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⑦平底鍋刷油 ， 把蘸滿雞蛋液的面包放入鍋中小火煎 。 待表面的雞蛋液定型 ， 面包兩面金黃后取出來就可以食用了 。

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寶媽小貼士
這道爆漿香蕉小甜點的主要食材就是面包、香蕉、雞蛋 ， 雖然看似平平無奇 ， 但是想要好吃也有竅門的哦 。
①面包我們不要選擇甜的 ， 因為香蕉經過加熱后香味濃、甜度增加 。 面包切掉四周后也沒有多大面積了 ， 放入1勺香蕉汁后 ， 味道足夠了 。 另外面包的外皮是蘸雞蛋液的 ， 雞蛋經過油煎后會結薄薄的一層殼 ， 香氣也濃 。 建議大家選擇無糖的面包或者是黑全麥的面包 。

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②香蕉我們盡量挑熟一點的 ， 最好是香蕉上面有一點點小黑點的香蕉 。 它的甜度、硬度正好適合做這個甜點 ， 爆漿好 。

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