秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥

秋冬之際 , 記得要多喝此羹 , 簡單煮一煮 , 香甜又潤燥
“愛美之心人皆有之” , 每個人都有愛美的權力 , 將自己打扮的精致也更有自信 。 對于美的熱愛 , 女性朋友更有發言權 。 有時吃飯舍不得錢 , 但是買護膚品毫不猶豫 。 養顏不僅僅靠這些 , 還要從飲食上下手 , 時不時煮一些養顏的甜湯來品嘗 , 很有滋補的功效 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
桃膠晶瑩剔透 , 被稱作是平民的燕窩 , 有抗衰老的作用 。 從名字中就可以看出來 , 桃膠來自桃樹 , 是樹皮分泌的樹脂 。 古籍中有記載:“痘瘡黑陷 , 必勝膏用之 。 ”但是不要將其神化 , 覺得桃膠就是膠原蛋白 , 完全是兩回事 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
銀耳自古是達官貴人才能吃到的美食 , 用來養生的 。 現在就很平民化了 , 想吃就能隨時買 。 作為滋補品來說 , 它的性價比要高很多 , 如果吃不起燕窩 , 那就選擇銀耳 。 不論顏值 , 口感還是功效 , 和燕窩也是部分上下 。 燉這道甜湯的時候 , 還要加幾顆紅棗 , 這樣營養全面 , 口感升級 , 吃起來糯糯的相當解饞 。 下午茶的時候就可以安排起來 , 邊品嘗邊將“護膚”做了 , 真是一舉多得 。
菜品:桃膠銀耳紅棗羹
配料:桃膠 , 紅棗 , 冰糖 , 銀耳 , 枸杞 , 清水等
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥】烹飪步驟:
1、需要的材料很簡單 , 大概就是圖片中的這些 , 也可以參考配料表 。 因為是煮甜湯 , 也不用很多食材 , 主要還是喝甜湯 , 幾種不同的食材搭配起來 , 就能煮出來不少甜湯了 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
2、桃膠需要提前一晚上泡發 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
3、另外銀耳也是要簡單的泡發 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
4、桃膠的雜質比較多 , 泡發好以后 , 要將里面的雜質去掉 , 剩下來的部分留著備用 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
5、泡發好的銀耳也要洗干凈 , 之后是撕成小朵 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
6、紅棗準備幾顆 , 但是也要洗干凈 。 因為褶皺的部分容易有灰塵污垢 , 需要多沖洗幾遍 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
7、枸杞也是要用清水浸泡備用 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
8、這樣食材全部處理好以后 , 將桃膠、銀耳、紅棗一起都放在鍋里面 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
9、除了食材以外 , 要開始加水 , 水量要一次性的加足 。 至于加多少水很重要 , 衡量食材的多少 , 還有鍋的容量 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
10、開始要調成大火 , 用大火將鍋里的水直接煮開 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
11、等到水煮沸以后 , 將大火改成小火 , 要用小火繼續燉兩個小時左右 。
秋冬之際|秋冬之際,記得要多喝此羹,簡單煮一煮,香甜又潤燥
文章圖片
12、開始加入其他的食材 , 比如倒入枸杞 。