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13、放入冰糖 ， 加幾個冰糖不固定 ， 看個人對甜味的接受程度 。

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14、這時要一邊煮一邊攪拌 ， 要煮到冰糖完全的融化 ， 這樣一鍋甜湯就煮好了 。 關火以后直接倒出來 ， 趁熱品嘗 ， 真的是相當甜美 。

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烹飪貼士：
1、煮甜湯的時候火候很重要 ， 一開始是大火 ， 后面要調成小火慢慢的煮 ， 這樣才能煮透 。
2、食材添加的順序也很重要 ， 需要搞清楚 ， 這樣才能煮出來好口感 ， 營養也不會流失 。
3、建議吃多少煮多少 ， 煮多了吃不掉容易浪費 。 煮好的甜湯可以趁熱品嘗 ， 甜甜的味道特別暖身 。
來源：夜深食堂

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