【蒜中間發綠了還能吃嗎】蒜中間發綠了還能吃，蒜發綠只是里面的胚芽受了適宜的氣溫和濕度等等開始生長了 。相對而言，沒發芽的蒜是種子，帶葉子的蒜是苗，發綠了的就是介乎種子和生長之間的東西，食用完全沒問題 。

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