每人每天鹽的攝入量最好少于5克，烹調時建議使用限鹽勺，控制醬油、雞精、咸菜等高鹽食物的攝入。
三減高脂肪食物
研究發現，如果每日每人膳食中脂肪供給的能量超過一日總能量的30%，冠心病的患病率和死亡率會明顯增高。
要想長壽，應該少吃肥牛、肥羊等高脂肪肉類，油條、奶油蛋糕等也要少吃。
四減甜飲料
甜飲料的基本成分主要是水（80%以上）、糖（0~15%）和各種食品添加劑，包括甜味劑、色素等。
研究顯示，減少攝入含糖飲料攝入可使慢病死亡率下降14.5%。補水首選白開水，綠茶、菊花茶、檸檬水也不錯。

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