“軟化血管”騙了國人數十年！紅酒、魚油、黑醋……統統在瞎扯 _健康小知識

動脈粥樣硬化是心血管疾病的主要病因，臨床上常見的心血管疾病都看到有關，比如說冠心病、腦梗塞、心肌梗死等等。
目前的醫學，還沒有徹底根治動脈粥樣硬化的辦法，但偏偏我國又有高達3.3億的心血管疾病患者。

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病急亂投醫！
為了早早預防動脈硬化，很多人都相信，只要多吃某些食物就能讓血管軟下來。
然而事實真的如此嗎？
一、"軟化血管"的食物一個都沒有
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1、紅酒軟化血管沒有用
在外和人聚餐時，總有人以“紅酒對血管有益”的說法來勸酒。
而這個從1990年起就存在的說法，卻是一個風靡全球的大騙局！
謠言的始作俑者名叫DipakKumarDas ，作為美國康涅狄格大學心血管研究中心主任，他因研究白藜蘆醇的有益特性而名聲大噪。
為了進一步擴大自己的學術影響力，他對外宣稱：常吃高膽固醇食物的法國人，因為每天喝含有白藜蘆醇的紅酒而身體受益，其心血管發病率只有美國的1/3 。

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結果，不管再如何華麗的謊言總有戳穿的一天。
2012年， DipakKumarDas涉及白藜蘆醇的近150篇文章都涉嫌數據造假，夸大了白藜蘆醇的有益作用，雖然他自己受到了懲罰，但他的“歪門邪說”至今都極具影響力。
實際上，酒精的危害遠遠大于酒類中部分物質的益處。
世界頂級醫學期刊《柳葉刀》早已刊文指出：安全的飲酒量為0 。
只要是喝酒，不論喝多少、喝什么，都會危害心血管的健康。
2、喝醋軟化血管是假的

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動脈粥樣硬化是由斑塊堆積造成的。
所謂的軟化血管，就是要把這些斑塊清除掉。
斑塊的構成中有鈣元素，在體外實驗時，食醋里的醋酸能將其溶解。
于是，有人將體外實驗結果直接套用在體內，覺得喝進肚子里的醋酸同樣能對斑塊起到一定的溶解作用。
但造成動脈粥樣硬化的主要物質并不是鈣，而是血液中的壞血脂——它們才是引起動脈粥樣硬化的罪魁禍首。
醋酸只能針對鈣作用，并不能對斑塊的存在造成什么影響。
另外血液中有很強大的穩定系統，能夠讓血液的酸堿度始終能夠保持在7.35-7.45的范圍。

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酸性的食物吃進去，血液中會有堿性的物質來把它中和掉，導致醋酸根本無法發揮溶解的鈣質的作用。
山西人最喜歡喝醋，但山西人心血管疾病的發病率也不低。
這更能說明：喝醋根本不能軟化血管。
3、吃魚油對血管沒有治療效果
“吃魚油調節血脂”倒不是毫無根據的。

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美國科學家研制了一種名為Vascepa的新藥，在臨床實驗中， Vascepa可將首次發生主要不良心血管事件的風險相對降低25% ，有助于預防心血管疾病。
而Vascepa這個藥物的核心成分就是高純度魚油。
但大家要清楚，藥物和保健品有著天差地別，我們在市場上買到的魚油根本達不到Vascepa的功效。
即便有些人能買到，也需要在醫生指導下用藥。
二、延緩血管硬化，要靠這些方法
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1、多做運動