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農村|曾是農村娃的零食，兒時一挖幾十斤，如今卻成稀罕貨，一斤30元

說到野果，很多農村長大的朋友并不陌生，畢竟以前的農村生活條件可沒有現在好，很多農村娃都沒有什么錢去買零食吃，那么嘴饞了咋辦？自然是去農村野外采摘野果來吃咯。
在農村野外，野果種類有很多，就筆者本人而言，就吃過刺泡、桑棗子（即桑葚）、野地瓜、野枇杷、拐棗、金櫻子等野果，相信很多朋友也吃過。這些野果不僅好吃，最為關鍵的是還不要錢，只需要自己花點時間去野外找就行了。
一般而言，野果都是生長在樹上，或者野草的枝頭，那么大家是否吃過埋在土里的野果呢？下面筆者就給大家分享一種隱藏在地下的野果，它曾是農村娃的零食，兒時一挖幾十斤，如今卻成稀罕貨，一斤30元。
農村|曾是農村娃的零食，兒時一挖幾十斤，如今卻成稀罕貨，一斤30元
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相信很多朋友肯定很好奇，到底是啥野果，還埋在土里？說起來這種野生植物大部分都見過，只不過很多人卻不知道它會在地下長出野果來，這種野果就是“鳳凰蛋”。鳳凰蛋是什么？
鳳凰蛋是一種叫做“腎蕨”的野生植物的球形塊莖，通常叫做“腎蕨果”，因酷似雞蛋，故而俗稱為“鳳凰蛋”或者“土雞蛋”，不過由于其外形與水果黃皮有點相似，有些地方也把它叫做“石黃皮”或者“石枇杷”。
可以說鳳凰蛋并非什么正宗的野果，但是它卻勝似野果，即可生吃也可熟吃，主要是因為這鳳凰蛋富含淀粉，吃在嘴里甜甜的，因此在以前的時候也十分受農村娃的歡迎，常被農村娃當成零食來吃。
農村|曾是農村娃的零食，兒時一挖幾十斤，如今卻成稀罕貨，一斤30元
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筆者還記得兒時那會，山里的腎蕨特別多，特別是在溪邊、林下陰濕處，腎蕨都是成片的生長，等到了秋冬季的時候，很多老一輩的農民就會帶著娃們去山里采挖鳳凰蛋，那時候去山里挖鳳凰蛋都是拿著麻袋去的，每次一挖就是幾十斤甚至上百斤，能把麻袋裝的滿滿的?？富丶依锖?，留一部分給娃們當零食吃，剩下的就拿到集市上去賣掉，因為這鳳凰蛋不僅僅可以吃，還具有十分好的食療價值。
農村|曾是農村娃的零食，兒時一挖幾十斤，如今卻成稀罕貨，一斤30元
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鳳凰蛋的價值。鳳凰蛋有著清熱利濕、寧肺止咳、消積的作用，在民間常用它做成藥膳食用，以起到食療的作用。在我國廣東、廣西及貴州民間，很多老一輩的農民都會使用鳳凰蛋，如小孩子得了小兒疳積不愛吃飯，人們就會鳳凰蛋和粳米一起煮成稀粥給孩子吃。
猶如秋冬季天氣干燥，很多廣東、廣西一帶的朋友就會用鳳凰蛋和杏仁、豬肺一起煲湯，能起到清燥潤肺之效。
農村|曾是農村娃的零食，兒時一挖幾十斤，如今卻成稀罕貨，一斤30元
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總而言之，這鳳凰蛋不僅是一種十分好吃的野果，也是一種十分有食療價值的食材，所以在民間很多地區都十分受人們的喜愛。腎蕨在我國分布很廣，在我國南方各地山地林源均有野生，常地生和附生于溪邊林下的石縫中和樹干上，原本是一種量很大的野生植物，但隨著近些年來人們濫采濫挖，導致腎蕨的數量急劇下降，所以除了廣西、廣東之外，其他地區的鳳凰蛋在市面上卻成了稀罕貨，一斤賣到了30元左右，甚至筆者還在部分地區見到鳳凰蛋賣到了120元一斤呢。
所以大家在利用腎蕨的同時，也要好好的保護環境，不然腎蕨生命力、繁殖力再強，也會被挖絕的。
【 農村|曾是農村娃的零食，兒時一挖幾十斤，如今卻成稀罕貨，一斤30元】各位朋友，你們吃過“鳳凰蛋”嗎？你知道鳳凰蛋的這些價值嗎？你們那里如何稱呼腎蕨果呢？歡迎留言交流哦！