秋冬季節來到 ， 橘子成為最暢銷的水果之一 。 不過 ， 近日“橘子吃多了會變成小黃人”話題引發網友熱議 。 中國農業大學食品學院副教授朱毅表示 ， 橘子吃多確實會使皮膚變黃 ， 這種現象也叫“高胡蘿卜素血癥”“柑皮癥” 。
其實 ， 高胡蘿卜素血癥是一種因血液內胡蘿卜素含量過高而引起的皮膚黃染癥 ， 皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特征 。 如果出現了這樣的情況 ， 不需要什么特殊的治療 ， 只要減少胡蘿卜素的攝入 ， 或者停止食用 ， 皮膚就會慢慢恢復原狀了 。
橘絡是否富含營養?聽專家怎么說
橘絡 ， 就是橘瓣上的白色絲狀物 ， 在中醫里面是入藥的 ， 從現代醫學的角度上來分析 ， 橘絡中含有膳食纖維比較豐富 ， 食用以后就能夠促進消化、潤腸通便 。 中國農業大學食品學院副教授朱毅表示 ， 橘絡配著橘子一起把它吃下去 ， 對我們腸胃健康是有好處的 。 但沒有必要刻意去吃橘絡 ， 平時吃橘子的時候 ， 只要不把橘子上面的橘絡去掉就可以了 。
橘子雖好但也不能貪“橘”
根據中國居民膳食指南的推薦量 ， 普通成人每天吃新鮮水果200-350克 ， 全部換算為橘子大概是兩三個 。 由于橘子里有機酸含量豐富 ， 脾胃虛弱的人空腹吃下去 ， 有的時候就會覺得胃脹反酸 ， 最好飯后吃橘子 ， 并且一瓣一瓣地吃下橘子 ， 比榨成汁喝更有利于血糖平穩 。
吃完橘子別扔皮 ， 橘皮也有很多妙用
冬天是吃橘子的季節 ， 吃完了汁多味美的橘子瓣 ， 橘皮是不是被你扔進垃圾筐？16種橘皮高能用法來了解一下吧！


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【小黃人|專家說橘子吃多了真的會變“小黃人”！關于橘子的妙用還有這些】

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紅網時刻采訪人員 姜姿 整理報道
資料來源：中國新聞網、新華視點
來源：紅網
作者：姜姿
編輯：吳思靜

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