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十人九胃??！專家教你這么做，讓胃越來越舒坦( 三 )

益生菌固體飲料

  • 胃酸過多者 ， 宜吃堿性食物 ， 少吃酸性食物 ， 少喝重口味的肉湯或肉汁 。
  • 胃酸過少者 ， 宜吃些酸性水果 ， 宜多喝醋、酸奶、肉湯或濃縮肉汁 ， 以增進食欲 ， 少食減少胃液分泌的動物脂肪 。





    • 4道食譜換著吃
    幫你趕走老胃病~




    中醫在養胃方面有著豐富的經驗 ， 下面分享集中方便實用的養胃藥膳：


    1
    山楂麥芽茶 來源：《中國藥膳》



    【食材】山楂10g ， 生麥芽10g 。


    【制法】山楂洗凈、切片 ， 與麥芽同置杯中 ， 倒入開水 ， 加蓋泡30分鐘 ， 代茶飲用 。


    【功效】消食化滯 。 適用于傷食、食積證 ， 或大病初愈 ， 胃弱納差的病證 。


    【方解】本方治證為食積內停所致 ， 治宜消食、化積、導滯 。


    2
    神曲丁香茶 來源：《簡易中醫療法》



    【食材】神曲15g ， 丁香1.5g 。


    【制法】上兩藥放入茶杯中 ， 沸水沖泡 ， 代茶飲用 。


    【功效】溫中健胃、消食導滯 。 適用于胃寒食滯而納差納呆、胃脘飽脹、嘔吐呃逆等癥 。


    【方解】本方所治之證為胃寒而納運功能減退 ， 飲食停滯引起 ， 治宜溫中散寒、消食開胃、行氣導滯 。


    3
    白術豬肚粥 來源：《圣濟總錄》



    【食材】白術30g ， 檳榔10g ， 生姜10g ， 豬肚1付 ， 粳米100g ， 蔥白3莖（切細） ， 食鹽適量 。


    【制法】前3味裝入紗布袋內、扎口 ， 豬肚洗凈去涎滑 ， 將藥袋納入豬肚中縫口 ， 用水適量煮豬肚令熟、取汁 。 以豬肚煮汁煮米粥 ， 將熟時入蔥白及食鹽調味 。 空腹食用 。


    【功效】健脾消食 ， 理氣導滯 。 適用于脾虛氣滯脘腹脹滿、納差納呆 。


    【方解】本方治證屬脾胃虛弱 ， 納運失調 ， 氣機阻滯所致 ， 治宜健脾益氣、消食開胃、理氣導滯 。


    4
    益脾餅 來源：《醫學衷中參西錄》



    【食材】白術30g ， 紅棗250g ， 雞內金15g ， 干姜6g ， 面粉500g ， 食鹽適量 。


    【制法】
    ① 白術、干姜入紗布袋內 ， 扎緊袋口 ， 入鍋 ， 下紅棗 ， 加水1000ml ， 武火煮沸 ， 改用文火熬1小時 ， 去藥袋 ， 紅棗去核 ， 棗肉搗泥 。
    ② 雞內金研成細粉 ， 與面粉混勻 ， 倒入棗泥 ， 加面粉與少量食鹽 ， 和成面團 ， 將面團再分成若于個小面團 ， 制成薄餅 。
    ③ 平底鍋內倒少量菜油 ， 放入面餅烙熟即可 。 空腹食用 。


    【功效】健脾益氣 ， 溫中散寒 ， 開胃消食 。 主治脾胃寒濕所致納食減少 ， 大便溏泄等病癥 。


    【方解】本方主治證屬脾胃寒濕 ， 飲食停滯所致 ， 治宜健脾益氣、溫中散寒、消食導滯 。



    提醒：本文為醫學科普 ， 供讀者參考學習 ， 中醫看病需辨證論治 ， 如有不適癥狀 ， 請及時前往醫院就診 。