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青蛙怎么做好吃又嫩 青蛙怎么做好吃？

小知識生活百科

【青蛙怎么做好吃又嫩 青蛙怎么做好吃？】青蛙怎么做好吃 青蛙又名田雞有很多種吃法啊 。像水煮田雞 ， 宮寶田雞 ， 麻辣田雞 ， 爆炒田雞 ， 田雞燒田螺 。文本介紹自貢青蛙的做法 ， 供大家參考 。
操作方法

  • 01青蛙洗凈 ， 加入3茶匙料酒 ， 少許鹽 ， 蒜 ， 腌制半小時 。
  • 02嫩姜切絲 ， 小米椒剁碎 ， 不要放老姜哦！
  • 03鍋熱油倒入青蛙 ， 大火翻炒 ， 炒止變色 ， 放3茶匙豆瓣醬 ， 小米椒 。
  • 04倒入半罐啤酒 ， 嫩姜 。
  • 05中火燜15分鐘 ， 收濃汁 ， 雞精 ， 起鍋 。