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4、然后放入蒸鍋中開始第二次蒸 ， 一定要用大火 ， 因為高溫蒸出來的紅薯干會更加的香甜 ， 蒸的時間不用太長 ， 8分鐘左右就行了；

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5、接著倒出來曬第二個太陽 ， 繼續暴曬一天就夠了 ， 如果碰到下雨天的話就只能放烤箱烘干或者是果干機風干了 ， 所有做之前一定要提前看好天氣；

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6、第二次曬過以后的紅薯已經特別的干了 ， 我們繼續放入蒸鍋中開始第三蒸 ， 第三次蒸能讓紅薯干更加松軟 ， 而且能放得更久 ， 這次蒸的時間是大火10分鐘；

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7、然后倒出來放到太陽下再曬一天曬至八成干 ， 曬好的紅薯干就可以直接吃了 ， 這時候的紅薯香氣濃郁 ， 色澤飽滿 ， 三蒸三曬古法工藝做出來的紅薯干口感軟糯不粘牙 ， 吃起來是自然的香甜 ， 一點都不會覺得膩 ， 一蒸為熟、二蒸為甜、三蒸為軟 ， 每一步都不能省略哦！

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4、菠菜
菠菜中含有豐富的植物粗纖維 ， 會有助于腸道蠕動 ， 達到幫助排便的效果 。
推薦食譜【菠菜雞蛋卷】

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〖食材清單〗菠菜、雞蛋、面粉、油、鹽
〖制作步驟〗
1、菠菜清洗干凈 ， 切成碎末 ， 倒入碗中 ， 依次加入面粉、雞蛋、鹽 ， 攪拌均勻；

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2、加入適量的清水 ， 攪拌成無顆粒狀；

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3、鍋中加入少許的油 ， 倒入面糊 ， 全程使用小火；

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4、煎至一面稍微定型后 ， 借助筷子和鍋鏟卷成蛋卷 ， 再煎一分鐘就可以出鍋了 ， 將其切成塊 ， 喜歡番茄醬的朋友還可以擠上番茄醬一并享用哦！

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5、茄子
茄子性涼、味甘 ， 能清熱解毒 ， 可以降火除煩 。 富含粗纖維素 ， 可以有效地幫助人體消化一些不易消化的食物殘渣 ， 每天適當吃點茄子 ， 對便秘有極大的緩解作用 。
推薦食譜【燒茄子】

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〖食材清單〗3個茄子、1勺鹽、3個雞蛋、食用油
配菜：1個西紅柿、1個紅辣椒、2個青辣椒、蔥蒜、大蒜4瓣
醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺陳醋、1勺蠔油、1勺鹽、1勺糖、1勺淀粉、半碗清水
〖制作步驟〗
1、三個茄子 ， 洗干凈后直接放到砧板上來 ， 先把茄子蒂切掉 ， 然后再切成滾刀塊兒 ， 滾刀塊兒除了好看還更好入味兒 ， 全部切好后把茄子裝到一個大一點的容器里 ， 加一勺鹽后再加清水 ， 茄子用水泡著可以防止氧化變黑；

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2、接著碗中打入3個雞蛋 ， 加兩滴料酒去腥 ， 攪散后備用；

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3、再來1個西紅柿 ， 先切片 ， 再切丁 ， 切好后也先裝起來；配菜我還準備了一個紅辣椒和2個青辣椒 ， 洗凈后去籽切滾刀塊 ， 切好后也先裝起來；最后再來切點蔥蒜 ， 大蔥先從中間切開后再對半切開 ， 最后切成蔥花就可以了；大蒜4瓣 ， 直接切成蒜末；

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