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白菜變“毒菜”，內含甲醛會致病？白菜還能不能吃？了解下( 二 )

健康知識養生常識


都說病從口入 ， 日常在飲食方面 ， 大家都需要把好食品安全的門 ， 因此想要安全吃菜 ， 一定要注意以下2點 。
1去正規賣場買菜
正規農貿市場和超市 ， 都有供貨渠道 ， 菜品更有保障 ， 如果真有問題 ， 問責也有門路 。
2仔細洗菜
蔬果在食用前一定要仔細清洗 ， 帶皮蔬果 ， 建議削皮 ， 避免農藥殘留 。
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像是甲醛就是用于水的物質 ， 所以洗菜前一定要多浸泡浸泡蔬菜 ， 再清洗 。
還有的有害物質不耐高溫 ， 所以烹飪至食物熟透 ， 也能為安全飲食增添保證 。
“甲醛菜”的說法其實并不可信 ， 不論是從經濟層面還是從實用層面上來看都是個不劃算的買賣 ， 但日常我們還是要提高警惕 ， 發現食物上存在異常的刺激性氣味 ， 不建議購買 。