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眾所周知|孩子吃魚更聰明，吃魚要吃DHA高的魚，有兩種魚最好少給孩子吃

眾所周知 ， 魚營養價值高 ， 富含優質蛋白質、DHA、EPA、脂溶性維生素、多種微量元素等營養成分 ， 一直以來都是母嬰圈里的熱門食物 。
即使是挑食的寶寶 ， 也很難抵抗住魚肉的誘惑 ， 無論是嫩滑鮮美的口感還是營養價值 ， 在肉類中都屬于極品 。 對于正在發育的孩子來說 ， 適量吃魚還有助于促進大腦神經、視力發育 。
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生活中有“吃魚補腦”、“愛吃魚的孩子更聰明”、“吃魚視力好”等說法 ， 有的家長還對“孩子多吃魚更聰明”的說法深信不疑 。
寶媽紅利就是如此 ， 每周她都會做1~2次魚肉 ， 會特意囑咐孩子多吃魚肉 。 寶媽小柳的做法更是夸張 ， 幾乎每天都會給孩子做魚肉 ， 為了讓孩子多吃點更聰明 ， 還不辭辛苦變著花樣做 。 可孩子吃魚真的能讓孩子更聰明嗎？每周應該給孩子吃幾次魚呢？下面為大家一一解答 。
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我國有句古話說得好 ， “從小愛吃魚的孩子 ， 長大后都不會太笨” ， 以至于現實生活中 ， 絕大多數父母給孩子吃魚都是為了讓孩子更聰明 ， 然而事實并非如此 。
魚確實營養價值高 ， 尤其是魚中的不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA） ， 俗稱腦黃金屬于必需脂肪酸 ， 機體不能合成必須通過食物補充 ， 是孩子大腦神經系統及視網膜發育不可缺少的物質 。
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但不是說孩子吃了DHA后就會更聰明 ， 在影響孩子大腦發育上 ， 還需要其他營養物質參與 ， 如鐵可以促進機體發育、提高注意力、記憶力、提升孩子學習能力；鋅對視力和大腦有保護作用 ， 其他的營養物質還有碘、蛋白質等 。
【眾所周知|孩子吃魚更聰明，吃魚要吃DHA高的魚，有兩種魚最好少給孩子吃】另外 ， 魚雖好各年齡段人群也不適宜多吃 ， 根據不同人群水產品攝入量：2~3歲幼兒每天攝入水產品的量為15~20g ， 每周2~3次；4~6歲每天水產品量要在20~40g ， 每周3~5.5次；7~10歲兒童青少年 ， 每天水產品量是40g ， 每周5.5次 。
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綜上所述 ， 孩子吃魚一方面要看DHA含量 ， 多選擇DHA高的魚 ， 如小黃魚、沙鉆魚、三文魚等 。
另一方面要適量吃 ， 多吃反而會加重腸胃、肝臟、腎臟代謝負擔 ， 還有可能減少其他食物的攝入 ， 從而導致營養不均衡 ， 甚至造成生長發育遲緩 。
1、小刺多的魚要注意：很多寶媽都知道給寶寶吃魚好 ， 遇到有小刺的魚還會細心挑掉 ， 即便如此每年也都有小寶寶卡魚刺的案例 。
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有些家長在寶寶卡魚刺后還會給他喝醋或吃饅頭 ， 如果能咽下去算幸運 ， 但多數情況下都會刺到食道 。
因此建議家長給小寶寶吃魚要避免小刺多的魚 ， 如草魚、鯽魚、白鰱魚、花鰱魚等 ， 可以選擇鱈魚、黃花魚、三文魚、巴沙魚、桂魚等 。
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2、“重口味”的魚要注意：包括烤魚、油炸魚、煙熏魚、中國式咸魚等等 ， 這些魚既不能保留魚中的全部營養物質 ， 還會因為烹飪時間過長 ， 產生多環芳烴、苯并芘等致癌物 ， 對孩子成長不利 。
越是小寶寶在添加輔食中 ， 越要注意烹飪方式 ， 提倡用水煮、清蒸的烹飪手法健康還營養 ， 兒童青少年也要避免 。